Galletas de Navidad

Estas semanas he recibido varios encargos para que hiciese galletas de Navidad para empresas. La idea era hacer unas galletas para desayunar el día de Nochebuena (que empresas tan chulas, ¿verdad?). Así que hoy os traigo un paso a paso muy navideño, es lo que toca, ¿no?:

Para empezar necesitamos galletas redondas (aquí os enseño como hacerlas, pero, como siempre os digo, si os da pereza hacerlas podéis utilizar las galletas María de toda la vida).

Empezamos extendiendo un poco de fondant marrón y cortando un círculo con el mismo cortador que hemos hecho la galleta. Para pegarlo yo he usado dulce de leche, pero también podéis utilizar pegamento comestible.

Una vez tenemos el fondant pegado hacemos unas pequeñas marcas con la esteca y echamos un poco de pegamento comestible.

Pegamos unas bolitas de caramelo de color blanco (rojas también pueden quedar muy bonitas).

Con un poco de fondant verde hacemos dos hojas de acebo y las pegamos en nuestras galletas. Yo las he hecho con cortador, pero si no tenéis las podéis modelar con la esteca.

Ya solo nos falta poner tres bolitas rojas y tenemos listas nuestras galletas de Navidad.

Éste ha sido otro de los modelos que he hecho:

Para hacerlas necesitamos unas galletas con forma de árbol (éstas si que hay que hornearlas

). Las cubrimos con fondant verde y estampamos feliz Navidad con la mini imprenta (como os enseñaba aquí).

Después echamos un poco de pegamento comestibles y espolvoreamos unos caramelitos de color (yo he utilizado rosa pero pueden quedar muy bien otros tonos).

Por último, con un poco de fondant amarillo hacemos unas mini estrellas con el cortador y las ponemos en la copa de nuestros árboles.

Os recuerdo que año pasado os daba otras ideas para hacer galletas de Navidad como ésta de Rudolph.

Ya sabéis que si tenéis cualquier duda o queréis unas iguales podéis enviarme un mail a: elhornodemami@gmail.com