Gazpacho manchego de pescado light

 Ingredientes: 2 personas
1 base de pizza de salvado de avena 4 colas de rape (congeladas en mi caso)2 calamares grandecitos cortado a ruedas4 gambones8 mejillones2 cucharadas soperas de cebolla deshidratada 2 cucharadas de tomate triturado al natural1 litro caldo pescado sal al gusto1 cucharada de cúrcuma 1 cucharada de aceite oliva
Preparación: 
Cortar las colas de rape,  limpiar los mejillones, poner en la cubeta de la GM E ó GM D, el aceite programar menú turbo, 10 minutos ó menú cocina 10 minutos,  añadir la cebolla, los calamares, el tomate y sofreir un poco, añadir el resto de ingredientes menos la base de pizza, tapar con válvula cerrada y dejar que termine el menú, una vez terminado, despresurizamos manualmente, cortamos la base de pizza a trocitos cuadrados, añadimos al caldo y menú plancha 2 minutos, sin taparservir con caldito ó sin caldo al gusto de cada uno 
Aquí podéis comprar la base de pizza 
http://vidasanabyjulycar.com/es/alimentacion-bio-natural-/666-base-para-pizza-de-salvado-de-avena-y-salvado-de-trigo-.html