El dia Domingo estaba relajadamente trabajando cuando de una mesa de seis personas me solicitan un vino, acudi allí con mi mejor sonrisa y haciendo gala de mi portafolio me piden un Gigondas, quede desconcertado, esa palabra no la habia escuchado en mi vida, hago inmediatamente uso de mi BlackBerry y gracias a Google me entero que es un vino del Rodano, pero lo que me llamo la atención fue su composición, Garnacha 60%, Syrah 20%, Mourvèdre 18%, Cinsault 2%. Les saque otro vino del sur de Francia con lo que solucione el problema, ayer madrugue a comprar el Gigondas para saciar mi curiosidad y para descorrer ese velo de ignorancia que me habia maltratado el ego, elegi para tal proposito un (2009 Château Saint Cosme) con 92 puntos de Parker, del vino en cuestión les puedo decir que el 70% ha estado 12 meses en baricasy el 30% restante en tanques de cemento, su color es un purpura un tanto opaco, en nariz tiene unas notas a frutas negras y rojas, en boca es muy suave, para mi, que todavia le faltan minimo unos 3 años de botella, los vinos del Rodano son tardios para que se expresen con todo su potencial, fue agradable sin ser nada especial.
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