Ya que estamos en verano no quiero dejar pasar la oportunidad de presentaros un helado riquísimo y fácil de hacer. Es un helado de yogur con arándanos que está listo en unas 4 horas. Este tipo de helado es para comer al poco de hacerlo, porque siendo fácil de hacer si lo dejamos en el congelador muchos días se nos formarán los típicos cristales de hielo por encima.Lo fundamental es tener arándanos congelados, yo siempre que encuentro en el supermercado compro y tengo en el congelador para usarlos en cualquier postre. No tiene mayor dificultad, porque no es el típico elaborado con yogurtera, pero está igual de rico y supersano.
INGREDIENTES:-dos tarrinas de arándanos de 100gr congelados-4 yogures griegos naturales-100gr de azúcar
Metemos en un robot de cocina todos los ingredientes menos algunos arándanos para luego decorar y que queden trozos y batimos hasta tener una textura de puré. Vertemos en un molde metálico o de cerámica cubierto con papel vegetal o con film transparente y congelamos 4-5 horas. Luego sacamos y servimos como más nos guste. Más fácil imposible eh!!
Mi recomendación musical de hoy es MI ENFERMEDAD de Los Rodriguez. Ver video