Revista Cocina
Bodega: Fabre Montmayou
Zona: Provincia de Mendoza, Argentina.
Color: rojo intenso con reflejos rubí y violáceo. Es un vino de corte muy complejo y potente gracias a los aportes combinados del Malec y del Petit Verdot.
Aroma:Se destaca por su fruta negra madura, sus notas de casis y mora y por su estructura firme.
Sabor:En boca es fresco, elegante y con muy buena complejidad.
Conclusión:
Acompañará perfectamente una carne de cordero o de chivo, un ojo de bife jugoso, y quesos de cabra o azules.