Recetas fáciles.
Continuamos con una nueva y rápida receta que nos servirá para toda ocasión tanto como acompañamiento o para la hora del té, se trata de unos exquisitos huevos revueltos con zapallito.
La receta de huevos revueltos con zapallito italiano está pensada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 15 minutos, clasificada en recetas fáciles, rápidas, acompañamientos.
Ingredientes
- 10 gramos de aceite
- 100 gramos de zapallo italiano
- Sal
- Pimienta
- Cebolla al gusto
- 1 huevo mediano
- 5 cebollines picados finos
Como hacer huevos revueltos con zapallito italiano
- Empezamos calentando el aceite en un sartén, luego de esto pelamos el zapallo, se pesa y se corta en lonjas más menos finas que vamos a sofreír en nuestro aceite durante unos 2 minutos.
- Echamos 3 cucharadas de agua, rehogamos durante 5 minutos más la preparación y sazonamos con sal, pimienta y cebolla.
- Batimos ahora el huevo con la cebolla y se vierte sobre la verdura. La masa de huevo se deja cuajar a fuego lento, removemos después con cuidado con una cuchara de madera.
- Listo para servir o acompañar.
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