El maestro pastelero: Juan Antonio Serrano López (representante de Asturias), ha sido elegido Mejor Maestro Artesano Pastelero de España (MMAPE) en la edición 2011, certamen celebrado, dentro de la Feria INTERSICOP, que se ha llevado a cabo en Madrid, desde el 24 a 28 de marzo.La 11º edición del prestigioso concurso, donde los grandes pasteleros de nuestro país tienen que demostrar sus capacidades y habilidades, en el ámbito de la pastelería, y que en esta ocasión había que desarrollar el amplio tema denominado: Fantasía. Ha elegido en 2º lugar, al maestro pastelero: Julían Arranz Ortega (representante de Palencia), y en 3º lugar, al maestro pastelero, representante de Madrid: José Eugenio Fernández Ramos.(Foto tomada de EFE)
Revista Cocina
El maestro pastelero: Juan Antonio Serrano López (representante de Asturias), ha sido elegido Mejor Maestro Artesano Pastelero de España (MMAPE) en la edición 2011, certamen celebrado, dentro de la Feria INTERSICOP, que se ha llevado a cabo en Madrid, desde el 24 a 28 de marzo.La 11º edición del prestigioso concurso, donde los grandes pasteleros de nuestro país tienen que demostrar sus capacidades y habilidades, en el ámbito de la pastelería, y que en esta ocasión había que desarrollar el amplio tema denominado: Fantasía. Ha elegido en 2º lugar, al maestro pastelero: Julían Arranz Ortega (representante de Palencia), y en 3º lugar, al maestro pastelero, representante de Madrid: José Eugenio Fernández Ramos.(Foto tomada de EFE)
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