La industria alimentaria se merienda a la ecológica

Los que hemos elegido el Mundo Natural ('natural', un término que ha perdido toda su significado y, por tanto, su credibilidad), donde entraría la Alimentación Sana ('sano', término desgastado de tanto usarlo incorrectamente), tenemos que aceptar que detrás hay un gran negocio muy poco 'ecológico' (término muy manipulado y adulterado), donde, en la mayoría de los casos, los que tienen la sartén por el mango son las mismas corporaciones que controlan la industria alimentaria y donde lo ético y lo sostenible se van al traste, junto con los otros términos anteriores, y los que pagamos un alto precio por ello (en todos los sentidos) somos nosotros, los consumidores.

Por tanto, con todo lo que expongo a continuación, vamos a ser capaces de comprender que en realidad son pocos los que están llevando una auténtica vida sana, ética, ecológica y sostenible basada en el respeto hacia la Naturaleza y al ser humano, es decir, son pocos los que compran directamente al productor local (sin intermediarios) y compran productos no adulterados (irradiados, transgénicos, con aditivos, etc), sino 100% naturales, es decir, alimentos vivos con el máximo de nutrientes.

En pocos años si queremos sobrevivir en buenas condiciones tendremos que hacernos autosuficientes, algo casi impensable e imposible para muchos.

Advertencia: Este artículo es muy extenso y contiene mucha información (con fuentes que te llevan a más información) donde, tal vez, en algunas ocasiones su lectura pueda resultar agotadora. Así que mi consejo es leerlo con calma o sólo leer lo que está en color y/o en negrita. Os deseo una 'grata' lectura...
(Las que se encuentran a lo largo del artículo es información adicional y relevante para una mejor comprensión.)

- Empresas ecológicas compradas por la Industria Alimentaria y la Farmacéutica o por Fondos de Inversión:

Empresas familiares, artesanales, tradicionales y ecológicas (muchas empezaron en sus propias casas) están siendo compradas por las grandes multinacionales de la industria alimentaria y también de la farmacéutica, muchas de las cuales cotizan en Bolsa.
Según Phil Howard en 1995 existían 81 empresas ecológicas americanas independientes y diez años más tarde 66 han sido adquiridas por grandes compañías alimentarias que se dedican a la comida basura y adulterada, bebidas azucaradas, etc, y muchas de estas adquisiciones han sido ocultadas a los consumidores.

'La primera ola de adquisiciones de empresas orgánicas se concentra entre diciembre de 1997 y octubre de 2002. Este período coincide con la versión inicial del proyecto de normas orgánicas del USDA y su plena aplicación en octubre de 2002. Una segunda oleada de adquisiciones en el sector orgánico ha venido ocurriendo desde el año 2012. Sorprendentemente pocas grandes empresas han informado en sus etiquetas de tales adquisiciones '.

En Estados Unidos existe el Instituto Cornucopia que informa a los consumidores de todo lo relacionado con las adquisiciones de empresas ecológica e investiga en temas agrícolas y alimentarios. Un claro ejemplo es este laborioso gráfico (si le das al link podrás descargar el pdf y ampliar la imagen) donde observamos cómo las grandes compañías de alimentos adulterados se meriendan a las pequeñas empresas ecológicas que nacieron con una filosofía totalmente distinta a la de sus compradores y, además, estos últimos pagan millones de dólares para evitar el etiquetado de los productos ecológicos que lleven transgénicos.

Un ejemplo es Danone que ha adquirido Stonyfield, una empresa nacida en 1984 que fabrica yogur ecológico y veinte años después se situaba en el número uno en ventas del segmento orgánico y en tercera posición en el mercado lácteo. Danone anuncia que adquiere Este año 2016 llega a España la gama de yogures ecológicos 'Las 2 Vacas' by Stonyfield ahora propiedad de Danone.
Otro ejemplo es Hormel Foods Corporation, una empresa que se dedica a la carne enlatada, que ha comprado a Applegate Farms una empresa de más de 25 años dedicada a la producción de carne ecológica sin antibióticos ni hormonas por 775 millones de dólares.
Veamos las últimas adquisiciones:
- Julio de 2016: WHITEWAVE por 12,5 millones de dólares. El lema de WhiteWave es 'Better Food for a Better World and a Better Future' ( 'Mejor comida para un Mundo Mejor y un Mejor Futuro') y sus marcas son: (leches vegetales), SO DELICIOUS (leches vegetales), (yogures, cremas, margarinas y postres vegetales), (proteína en polvo para batidos, suplementos y barritas energéticas), INTERNATIONAL DELIGHT (tetrabriks de café como el de vainilla francesa, avellana, caramelo y chocolate sin azúcares ni grasas añadidas), (cafés con auténtica leche o crema de leche también en tetrabriks), HORIZON ORGANIC (lácteos bajos en grasas y ecológicos dirigidos a los pequeños de la casa), WALLABY ORGANIC (gran variedad de yogures y kefirs), EARTHBOUND FARM ORGANIC (frutas y vegetales orgánicos congelados).
- Junio de 2016: Coca-Cola adquiere participación minoritaria en el (bebidas cuyo principal ingrediente es el aloe orgánico); Kellogg adquiere PURE ORGANIC de Canadá que su lema es 'Stay Strong. Eat Healthy' ( 'Sé fuerte y come sano') y se dedica a la quinoa y amaranto ecológicos.
- Mayo 2016: Hormel (conocida por la producción de Spam como carne en lata) adquiere según su web 'sus productos se hacen con sentido común' y se dedica mayoritariamente a 'mantequillas' de una gran variedad de frutos secos. Hormel la compró por 286 millones de dólares.
- Marzo de 2016: General Mills (sus marcas van desde los Cheerios hasta Häagen-Dazs) ha invertido 1,25 millones de dólares en TIO GAZPACHO (gazpachos orgánicos para veganos, sin gluten, sin lácteos y sin soja).

La mayor parte restante de empresas orgánicas independientes han resistido a ofertas sustanciales (normalmente 2 veces sus ventas anuales).

Encontrar información sobre lo que está pasando en Estados Unidos ha sido fácil gracias al Instituto Cornucopia pero en Europa, y concretamente en España, ha sido más complicado. Actualmente ya tenemos empresas ecológicas españolas, y de otros países europeos, que han sido compradas por grandes compañías en las que su propósito y su 'filosofía' nada tiene que ver con sostenibilidad, ecología, calidad, confianza, etc, etc... Multinacionales donde no existen las personas, donde no se preocupan por los consumidores, donde los alimentos ecológicos son puro marketing y donde sólo se preocupan de los números, es decir, su principal objetivo es ganar dinero, sea como sea. Y, como vamos a ver, la industria farmacéutica también quiere su parte.

Línea de productos biológicos creada por la empresa Sorribas en 1996, la cual su filosofía se basaba en Calidad y Respeto, ha sido comprada por Idilia Foods (antes Nutrexpa) que cuenta con Cola-Cao, Nocilla, Paladín, Okey , entre otros (muchos de ellos transgénicos, según Greenpeace).

' Cola Cao compra la empresa de productos ecológicos Biográ. Idilia Foods, fabricante de Cola Cao y Nocilla, expande el negocio hacia la alimentación saludable. La compañía ha comprado la empresa de productos ecológicos Sorribas-Biográ. Se trata de una empresa fundada en 1915 por la familia Sorribas y que factura 9,2 millones de euros.
Idilia Foods es una de las partes de la antigua Nutrexpa, gestionada por los Ferrero. El año pasado facturó 260 millones de euros gracias a sus marcas Cola Cao y Nocilla. La otra parte de Nutrexpa hoy es Adam Foods que pertenece a los Ventura e incluye negocios como las galletas Cuétara, Filipinos, el Caldo Aneto y los patés La Piara.'

Curiosidad económica: La fortuna privada de los hermanos Ferrero Jordi (Idilia Foods-Cola Cao y Nocilla) está entre 350-300 millones de euros y la de Javier y José María Ventura (Adam Foods y Blevit) está entre los 500-450 millones de euros.

Creada en 1988 y adquirida por Nutrition & Santé, que pertenece al grupo farmacéutico japonés Otsuka, la cual en el 2010 ingresó 9.000 millones de euros. Aquí a tomárselo con calma porque este grupo farmacéutico se está 'merendando' muchas marcas ecológicas y estoy convencida de que seguirá haciéndolo.

' Nutrition & Santé (2010 ventas: 300 millones de euros), el líder del mercado europeo en la dietética y alimentación ecológica, comprada en 2009 por la compañía farmacéutica japonesa Otsuka, ha adquirido la empresa familiar española Natursoy, que produce 70 alimentos orgánicos en proteínas vegetales. Natursoy fue pionera en España en la fabricación de hamburguesas vegetales orgánicas como el queso de soja y el seitán (proteína de trigo) que se venden en tiendas especializadas y supermercados. En todos los segmentos de la comida de la salud (adelgazamiento, deporte, bio, la dieta diaria), Nutrition & Santé tiene 17 marcas (Gerblé, Isostar, Gerlinéa, Milical, Modifast, Pesoforma, Céréal Bio, Soy etc.) y miles de productos distribuidos en 41 países.'

El creador de Natursoy, Tomás Redondo (ahora 'asesor'), antes creó VEGETALIA junto con Salvador Sala pero a los dos años se separaron y Redondo inició su 'carrera en solitario' con Natursoy naciendo así la primera hamburguesa vegetal en España.

Nace en 1928 en Francia donde un ingeniero agrícola de Lyon fue la primera persona en estabilizar el germen de trigo conservando todas sus propiedades y acercándolo a nuestra alimentación diaria. En 1972 Gerblé llega a la gran distribución en Francia de la mano de la adquisición de la marca por parte de Diététique et Santé, la actual Nutrition & Santé. En 1988, Gerblé llega a España.
Actualmente, Nutrition & Santé, empresa multinacional de la farmacéutica japonesa Otsuka desde 2009 y líder europeo en alimentación dietética, está presente en diversos campos de la nutrición como la nutrición deportiva, dietas de control de peso, sin gluten, alimentación funcional, alimentación ecológica y complementos alimenticios con marcas tan conocidas como GERBLÉ, BIMANÁN, ISOSTAR, NATURSOY y DIETISA, entre otras. Lo que está claro es que la industria farmacéutica también quiere su trozo de pastel.
Hagamos historia de NUTRITION & SANTÉ:

1928: Creación de GERBLÉ.
1934: Creación de CÉRÉAL.
1972: Alain Chatillon adquiere Gerblé y funda Diététique y Santé. Céréal se convierte en la marca líder de alimentos orgánicos en Francia.
1982: Creación de SOY.
1991: Se crea Nutrition & Santé mediante la fusión de Diététique y Santé (Gerblé, Milical, etc.) y Céréal Wander Nutrition (Céreal e Isostar).
1993: Adquisición de Soy.
1994: Lanzamiento de GERLINÉA en los supermercados. Adquisición de BORIBEL y BOLDOFLORINE.
2003: Creación de tres filiales de Nutrition & Santé en España, Italia y Benelux.
2007: El lanzamiento de CÉRÉAL BIO revoluciona la venta de productos orgánicos en los supermercados.
2008: Adquisición de la marca de ORZO BIMBO en Italia y la marca BIMANÁN en España. Adquisición de CÉRÉALPES (Francia). Creación en Revel de una unidad de producción.
2009: Adquisición de WEIGHTCARE, la marca líder de adelgazamiento en los supermercados en Holanda. El grupo japonés OTSUKA PHARMACEUTICAL se convierte en el accionista único de Nutrition & Santé.
2011: Lanzamiento nacional de Gerblé en Japón. Lanzamiento de SOYJOY en Europa. Adquisición de NATURSOY.
2012: Nueva línea de producción de galletas en ANNINAY.
2013: Adquisición de VALPIFORM (el líder de productos sin gluten y sin alérgenos). Inicio de las obras de renovación en Revel.
2014: Nueva fábrica de confitería de barras saludables en Revel. Adquisición de JASMINE (líder en productos de salud en Brasil) y creación de la filial en Brasil.
2016: Presenta su nueva marca: 'CÉRÉAL GRILL VEGETAL', con la que comercializa elaborados vegetales, a base de trigo y soja, con una textura fibrosa y un sabor prácticamente idénticos al de la carne de origen animal. Esto lo consigue gracias a una la técnica de cocción y extrusionado (High Moinsture Extrusion Cooking Technology).

Veamos un momento esta 'revolucionaria técnica'. El extrusionado , que se hace a muchos productos que llevan cereales, es un proceso de hinchado a alta presión que produce cambios químicos transformando un nutritivo cereal en una sustancia tóxica y, además, las proteínas de los cereales se desnaturalizan. Paul Sitt, en su libro 'Fighting the Food Giants', explica que la extrusión destruye casi todos los nutrientes de los cereales, destroza los ácidos grasos y las vitaminas añadidas al final del proceso. Los aminoácidos se vuelven tóxicos, la lisina se desnaturaliza tras la extrusión. Todos los cereales que vienen en cajas, sean de supermercado como de herboristería, sean eco o no eco, han sido elaborados mediante el proceso de extrusión.

El grupo japonés Otsuka Pharmaceutical ha sido el único accionista de Nutrition & Santé desde 2009. El grupo farmacéutico Otsuka es la tercera más grande de Japón. También es la empresa más importante de alimentos saludables y de la salud de Asia y un líder en suplementos dietéticos en los Estados Unidos (con su marca NATURE MADE). En 2012, su facturación fue de 9.370 millones de euros. Su actividad se divide en dos áreas principales: la división farmacéutica (77%) y la División nutracéutica (23%).

' Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd. adquiere Nutrition & Santé, el líder del mercado europeo en alimentos funcionales y dietéticos. El grupo posee una cartera de marcas de alto perfil, incluyendo Gerblé (salud y alimentos funcionales), Gerlinéa (nutrición para las tiendas de comestibles adelgaza), Milical (adelgaza para las farmacias), Céréal Bio (alimentos orgánicos), Soy (alimentos vegetarianos) y Isostar (nutrición deportiva). Los productos de Nutrition & Santé se venden en más de 40 países en todo el mundo.'

- BICENTURY: No se trata de una marca ecológica pero creo que es interesante incluirla ya que fue todo un boom en su momento. Recordemos que antes se llamaba Biocentury pero en el 2009 entró en vigor una ley donde solamente se podían utilizar los términos 'bio' y 'eco' en los alimentos procedentes de agricultura y ganadería ecológico así que otras marcas también tuvieron que hacer algunos ajustes como Biofrutas de Pascual que ahora es Bifrutas o el famoso Bio de Danone que ahora es Activia.

' Nutrition & Santé de la firma japonesa Otsuka Pharmaceutical que se especializa en productos alimenticios dietéticos, ha anunciado la adquisición Bicentury. Bicentury formaba parte del Grupo Agrolimen desde 2003. En 1992, Bicentury puso en marcha las primeras barras de cereales como sustitutivo de una comida en España, seguida de una línea de tortas de arroz blanco y recubiertas en 1997. De acuerdo con Otsuka, la adquisición permitirá Nutrition & Santé para convertirse en el principal proveedor de productos de adelgazamiento en los supermercados españoles. Fundada en 1980, Bicentury comercializa una gama de alimentos para adelgazar que incluyen las primeras barras de cereales de reemplazo de comidas en España. Se convirtió en parte del grupo Agrolimen en 2003. La facturación de Bicentury en 2014 fue de 34,9 millones de euros.'

Es intersante saber la lista de Socios Globales de Otsuka y sus productos farmacéuticos:
Sistema nervioso central:
- Compañía de USA Bristol-Myers Squibb: Distribución y gestión de información de seguridad de Abilify.
- UCB S.A. (Bélgica): Co-desarrollo y co-promoción de E Keppra en Japón y los derechos exclusivos de desarrollo y comercialización de Neupro Patch en Japón.
- H. Lundbeck A/S (Dinamarca): Co-desarrollo y co-promoción de Abilify Maintena y co-desarrollo y comercialización de brexpiprazole.
Oncología:
- Aspen Pharmacare (Australia): Negocio relacionado con Busulfex en Australia.
- GW Pharmaceuticals plc. (Reino Unido): Licencias para el desarrollo y comercialización de Sativex en los Estados Unidos y co-desarrollo en el campo de sistema nervioso central y oncología.
- Pierre Fabre (Francia): Negocio relacionado con Busulfex en los países europeos.
- Compañía Bristol-Myers Squibb (USA): Negocio conjunto con Sprycel e Ixempra.
Oftalmología.
- Senju Pharmaceutical Co., Ltd. (Japón): Comercialización de la solución oftálmica Mikelan y solución oftálmica Mikelan LA y comercialización de Opeguard Neo Kit.
- Toyama Chemical Co., Ltd. (Japón): Licencia para la solución oftálmica Ozex.
Diagnósticos:
- Eiken Chemical Co., Ltd. (Japón): Comercialización de Rapirun, comercialización de Uropaper y co-investigación y codesarrollo de diagnósticos.
- Denka Seiken Co., Ltd. (Japón): Licencia para la serie Quick Navi.

' Otsuka Pharmaceutical nombró a un nuevo presidente, Tatsuo Higuchi para reemplazar a Taro Iwamoto que llevaba 20 años en la empresa y presidente desde 2008. Tenía 54 años de edad y se dice que murió de insuficiencia cardíaca unos días antes. Apenas dos semanas antes, Higuchi, como jefe de Otsuka Holdings, anunció las cifras de 2014 ventas para Abilify (aripiprazole), la versión genérica de Bristol-Myers Squibb, medicamento que Otsuka había comercializado en los Estados Unidos bajo un acuerdo de colaboración.
Abilify, que se prescribe para el trastorno bipolar y la esquizofrenia, representaba el 40% de los ingresos Otsuka Holdings en el 2013, cuando sus ventas mundiales ascendieron a casi 4,84 mil millones de dólares, una cuarta parte de las ventas totales de la compañía en ese año. Iwamoto había presidido el acuerdo que dio a Otsuka los derechos exclusivos para la versión genérica.
En diciembre, Iwamoto compró Avanir, otro fabricante de medicamentos y el acceso a su fármaco Nuedexta (seudobulbar) para las enfermedades neurológicas. El fármaco obtuvo 94 millones de dólares en ventas durante el año que termina en junio pasado. Otsuka pagó 3.5 mil millones de dólares a Avanir.'

Nuedexta es un medicamento que se usa para el tratamiento sintomático del afecto pesudobulbar en adultos, es decir, una enfermedad en la que la lesión de determinadas zonas del cerebro produce episodios súbitos e incontrolables de llanto o risa que no guardan relación alguna con el estado emocional real del paciente. Aquí el pdf de la European Medicines Agency que en el 2013 fue clasificado como medicamento con autorización anulada.

Empresa francesa, para mi excepcional en cuanto a productos biológicos, ha sido comprada por Ebro Foods por 25,5 millones de euros (una miseria). Ebro Foods, antes Ebro Puleva, se la conoce por ser la que más factura en España y entre sus marcas están: La Fallera, Brillante SOS, la Cigala (arroces), Puleva y Ram (lácteos), Azucarera y Sucran (azúcares).

'Fuentes del mercado señalan que a lo largo de 2016 es probable que Ebro Foods (presidente Antonio Hernández Callejas) protagonice nuevas operaciones similares, de compañías especialistas en este tipo de productos. El grupo Ebro se caracteriza por apuntalar su crecimiento internacional con operaciones corporativas. La última transacción se cerró el pasado mes de julio. A través de su sociedad francesa Les Traiteurs Lyonnais, se hizo con Roland Monterrat, por 44 millones de euros. La compañía está especializada en platos preparados frescos, otro de los segmentos clave para la compañía.
Apenas un mes antes, en junio, anunció otra operación al otro lado del Atlántico. Compró RiceSelect por 45 millones. En los años precedentes adquirió Garofalo, Olivieri, Panzani, Riviana, New Word Pasta, Minute Rice y la división de arroz SOS, entre otras. A base de crecimiento orgánico e inorgánico, Ebro se ha convertido en el primer grupo de alimentación de España por facturación. Al cierre del tercer trimestre de 2015, las ventas de la compañía aumentaron un 17,7% hasta 1.789 millones de euros. El resultado bruto de explotación (Ebitda) creció en los primeros nueve meses un 8,7% hasta 214,4 millones. El resultado operativo aumentó un 4,8% hasta 164,3 millones, con un beneficio neto de 101,6 millones. La acción cerró ayer en 17,6 euros, tras ceder un leve 0,07%.'

Curiosidades económicas: 'Ebro Foods se ha marcado como objetivo a largo plazo conseguir unas ventas de 3.000 millones de euros y lograr un resultado bruto de explotación (Ebitda) de 400 millones de euros, según ha comunicado la compañía a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV).'

'Pisándole los talones en lo que a rentabilidad se refiere, se encuentra Soixa, vehículo ligado al presidente de Ebro Foods, Antonio Hernández Callejas, que ha completado la primera mitad del año con patrimonio de 312,39 millones y una ganancia del 14,18%. Y eso que la sociedad ha consumado en estos meses su separación de Bestinver, gestora que ha abandonado para unirse a Magallanes, firma impulsada por uno de los miembros de la saga, Blanca Hernández, y dirigida por Iván Martín, uno de los gestores más prestigiosos de España.' - EL GRANERO INTEGRAL digerida por los Fondos de capital de riesgo:

' Grupo SCA ha cerrado el acuerdo para la venta de Biogran, S.L., titular de los derechos de explotación de la marca El Granero Integral. La familia Muñoz, fundadora de El Granero Integral, confió la venta de su empresa a Grupo SCA, culminando dicho mandato con éxito a primeros del mes de mayo. El comprador, Nazca Capital s.g.e.c.r, S.A., es una sociedad gestora de fondos de capital riesgo, enfocada en invertir en pequeñas y medianas empresas españolas no cotizadas, tanto a través de la compra de participaciones accionariales como a través de ampliaciones de capital. El Granero Integral cuenta con unas ventas de 23 millones de euros en 2014 y ha experimentado crecimientos anuales del 15% en los últimos dos años.'

Curiosidad Económica: En su web: 'Nazca desde 2001, ha realizado 44 transacciones: 20 inversiones directas en compañías, 13 adquisiciones adicionales de empresas desde sus participadas y 11 desinversiones.
Nazca ha invertido y desinvertido totalmente el Fondo Nazca I y parcialmente el Fondo Nazca II con tamaños de 100 y 150 millones de euros respectivamente. En la actualidad Nazca gestiona su tercer fondo, Fondo Nazca III, en el que cuenta con 200 millones de euros comprometidos por inversores institucionales internacionales, entre ellos Alpinvest, el mayor inversor en capital riesgo en Europa. En la actualidad, Nazca es accionista de 8 compañías: Autor (publicidad exterior), Logifrío (logística especializada en frío), Eurekakids (juguetes educativos), Grupo IMO (servicios de radioterapia), Grupo OM (comunicación visual y merchandising), Agromillora (agroindustria), Gestair (aviación ejecutiva) y FoodBox (restauración).'

' El Granero Integral tiene unas 2000 referencias y lleva unas 80 marcas que distribuyen a nivel nacional. Granovita fue una de las primeras marcas en distribuir.'

El GRANERO INTEGRAL , además de su propia marca, distribuye en España: TAHO CEREAL, ARONIA ORIGINAL, MOO FREE, NATURYA, TAIFUN, 9BAR, ALWADI, AROMED, DABUR, BIOBON-BIO LOLLY, BISIL, BUDELS, COMVITA, DR.GOERG, FORTENATURA, GENACOL, GREEN FOODS, HAMMER MÜLE, KING SOBA, LES RECETTES DE CÉLIANE, LINWOODS, LE PAIN DE FLEURS, TOFUTTI, WIKANA

- BIOCOP: ¿Compramos acciones o las vendemos?
Noticia del 2004:

'el Pan European Food Fund ha realizado y mantiene una participación de control en El Fondo de inversión Pan European Food Fund (PEFF) ha vendido el 75% de las acciones que poseía de la empresa BIOCOP a su accionista minoritario y presidente de la compañía, Joan Picazos. De esta forma, el 100% de las acciones de BIOCOP vuelven a estar en manos de su antiguo propietario y fundador. La decisión de Pan European Food Fund de vender su participación en BIOCOP, que resultaba ser la más pequeña de las 24 empresas controladas por el Fondo, se debe a que la empresa no ha alcanzado las perspectivas de crecimiento esperadas debido a que el sector de la alimentación biológica no está alcanzando en España los mismos niveles de crecimiento y difusión que ya se han conseguido desde hace tiempo en otros paí­ses de la Unión Europea como Francia e Italia, en donde KI GROUP S.p.A. , empresa líder del sector de la alimentación biológica italiana. El Pan European Food Fund, que en España controla la cadena Lizarran Tabernas Selectas, mantiene además participaciones de control en otras 22 empresas de diferentes sectores de la alimentación en Gran Bretaña, Francia e Italia con una facturación total que en 2003 alcanzó los 655 millones de Euros.'

Noticia del 2008:

'Tras su etapa como director general de Nutrexpa (Cola-Cao y Nocilla), Gian Franco Santoni constituyó Pan European Food Fund en 1999 y logró 120 millones de euros para invertir en compañías como Biocop y Lizarran Tabernas Selectas, que vendió en 2007 a Comess Group, propietaria de Cantina Mariachi, por 22 millones de euros.'

Principales marcas que distribuye: ALARA, BARNHOUSE, BIOCOP, BIOLIVE, BROTASOL, BUONBIO, CALASPARRA, CASTELL D'AGE, CELESTIAL SEASONINGS, CELLER FONDO, CEREALIM, CHOCOREALE, ECOVER, FERTILIA, KI, LAMMSBRAU, LIMA, MANNA, MERIDIAN, MOLEN AARTJE, NATURFRISK, NOBERASCO, OATLY, OXFAM, PERBLAN, RAPUNZEL, RIEDENBURGER, SAMAP, SOYDREAM, SUNVAL, URTEKRAM, VIRIATO, VITARIZ, WERZ, WIP.

- LIMA, DANIVAL, BJORG, EVERNAT, ALLOS, DE TARTEX, ALTER ECO:
La 'monstruosa' información que viene a continuación es sacada de dos artículos de Dominique Guillet, presidente y fundador de la Asociación Kokopelli ('Por la liberación de la semilla y el humus'). Traducir todo su gran trabajo de investigación ha sido duro, tanto por el contenido como por estar escrito en un idioma que no domino, el francés, así que pido disculpas si alguna frase no es del todo concisa. Si sabes francés te recomiendo leer ambos artículos aquí y aquí.

En Europa y América del Norte, la mayoría de las empresas 'orgánicas' han sido compradas por grandes compañías alimentarias: Nestlé, Cargill, Coca-Cola, etc. En Francia, por ejemplo, LIMA y DANIVAL fueron adquiridas por Hain Celestial, EE.UU., detrás de la cual se esconde el dinero de MONSANTO, WALMART, PHILIPP MORRIS, City Group y Lockheed Martin . En Francia, una vez más, comprar productos orgánicos de BONNETERRE, BJORG, EVERNAT, ALLOS, TARTEX, ALTER ECO... es participar en la prosperidad de ROYAL WESSANEN (Holanda), uno de los principales grupos de la industria agroalimentaria europea.

En Francia, incluso el 95% de vegetales orgánicos comercializados se producen a partir de las variedades de semillas híbridas F1, lo que significa que el consumidor de productos orgánicos, por ejemplo, tiene muchas probabilidades de comprar melón 'MONSANTO/BAYER/SYNGENTA' ya que, estos tres grupos que añaden sustancias químicas, tienen la mitad de las 250 variedades de melones según el catálogo GNIS (Grupo Internacional de Semillas y Plantas) nacional; lo que significa que muchos agricultores bio son cómplices de la destrucción de la biodiversidad alimentaria. IFOAM (Federación Internacional de Agricultura Orgánica), en el Tercer Mundo, consigue que el campesino pobre produzca bio para exportar a los países ricos, estando así al servicio de la industria, y también de la biológica, por una miseria.

En noviembre del 2012 las grandes compañías se unieron a MONSANTO para costear los esfuerzos dirigidos a que los americanos desconozcan qué alimentos contienen OMG: Monsanto (7 millones de dólares), Dupont de Nemours (5 millones de dólares), BASF (2 millones de dólares), Bayer (2 millones de dólares), Dow (2 millones de dólares), Pepsico (1,7 millones de dólares), Nestlé (1,2 millones de dólares), Coca-Cola (1,1 millones de dólares), Syngenta (1 millón de dólares), General Mills (1 millón de dólares), Del Monte, Kellogg, Kraft, Heinz, Marss, Cargill, etc., etc.
Fue entonces cuando los consumidores orgánicos se alarmaron al enterarse de que un centenar de empresas que ofrecen alimentos orgánicos pertenecían al 'cartel de la agro-química' y comenzaron a eliminarlos de su compra. Hay incluso, en los EE.UU., una aplicación descargable para los teléfonos móviles para conocer la identidad de estas empresas.

En Francia, también, una serie de empresas orgánicas son filiales de uno de los mayores grupos europeos de la agroindustria, la multinacional ROYAL WESSANEN , que emplea a 2.100 personas: Distriborg ( BJORG, BIODISTRIFRAIS y BONNETERRE ) comprados en 2000 y la amortización total se finalizó en diciembre de 2009; ; WHOLE EARTH ; ; ; compradas en marzo de 2012; ; ;; ; ; ; ; ; . Es lo mismo en FRANCE ALTER ECO (la feria líder para los productos orgánicos) que ha sido comprada en 2013 por DISTRIBORG, es decir, por Royal Wessanen.

Por lo tanto, France Alter Eco se apoya de un grupo con mayores recursos financieros. DISTRIBORG también lleva las marcas: VIVIS FRUCTOSA, PLÉNIDAY, GAYELORD HAUSER, SCHÄR (marca muy conocida en Europa para personas celíacas), YAO TEA, WAKAMA, TUOCHA, FLORYSTELLE, EPHYNÉA, KRISPOLLS, TIEN SHAN, AGNESI, PATAK'S, THAI, AMOY, GRAND'ITALIA, KARA y SKIPPY.

Royal Wessanen también tiene en el Reino Unido a Kallo Foods Ltd (KALLO y WHOLE EARTH).

es una sociedad Holding constituida por LA FINESTRA SUL CIELO S.p.A, La Finestra sul Cielo España, La Finestra sul Cielo France S.A.R.L, QBIO Productos Orgánicos S.L, NATURÀ S.R.L y La Finestra sul Cielo Brasil Importação e Distribuição, Ltda.
QBIO Productos Orgánicos S.L distribuye en España: ALLOS, ALTER ECO, BJORG, BONNETERRE, WHOLE EARTH, TARTEX, EVERNAT .NATURÀ S.R.L especializada en el envasado de botellas y frascos de cristal de productos alimenticios y distribuye su propia marca VIVIBIO.
Es miembro de IFOAM (ya hablaremos más adelante).

Royal Wessanen cotiza en la Bolsa de Ámsterdam. Algunos de sus principales accionistas son:
- Delta Partner LLC, un fondo de cobertura con sede en Boston que poseía 25,61% de las acciones de Royal Wessanen en diciembre de 2012.
- Sparinvest SE, un gestor de activos internacionales danés con sede en Luxemburgo que poseía el 3,17% de las acciones de Royal Wessanen en julio de 2013. Sus principales accionistas son los bancos Danske Andelskassers, Nykredit, el fondo de inversión Investeringsforeningen Sparinvest y fondos de pensiones Pensionskassen para Farmakonomer. En 2012, Sparinvest SE ha firmado un acuerdo de colaboración con los chinos Haitong International Holdings con sede instalada en el paraíso fiscal de las Islas Vírgenes Británicas.
- Invesco Ltd., un gestor global de activos en Atlanta, con sede en el paraíso fiscal de las Bermudas. Era dueño de un 2,62% de las acciones de Royal Wessanen en septiembre de 2013. El grupo emplea a más de 6.200 empleados en más de 20 países, y logró 632 mil millones de dólares en junio de 2012. En 2004, la compañía pagó 450 millones de dólares a los EE.UU. para practicar el 'trading' no conforme, un eufemismo en este ambiente de las prácticas bancarias de la mafia.
Invesco aparece en Nasdaq. Sus accionistas principales son: Vanguard Group, Black Rock Fund, Wells Fargo, Morgan Stanley y Thornburg Investment.
- Global Tematic Partners LLC, era dueño de un 2,25% de las acciones de Royal Wessanen en septiembre de 2013. Está inscrita en Nasdaq y entre sus principales accionistas: Dow Chemical, Bunge (una de las cuatro grandes multinacionales de la agroindustria con Cargill, Glencore y el Grupo Louis Dreyfus), Mosaic Company (el líder mundial del potasio y el fosfato), Potash Corp Sask (fertilizante a base de potasio, fosfato y nitrato) y CF Industries Holdings, Inc. (fertilizante agrícola).
- VANGUARD GROUP. Era dueño de un 0,65% de las acciones de Royal Wessanen en septiembre de 2013. El análisis de la multinacional detrás de Vanguard Group se presenta a continuación en relación con la redención de Lima y Danival.
- BLACK ROCK FUND. Era dueño de un 0,63% de las acciones de Royal Wessanen en septiembre de 2013. El análisis de la multinacional detrás de Black Rock Fund se presenta a continuación en relación con la redención de Lima y Danival.

'El mercado de valores Nadasq , es una bolsa de Estados Unidos. Es la segunda mayor bolsa del mundo por capitalización de mercado, sólo por detrás de la Bolsa de Nueva York. La plataforma de intercambio es propiedad de Nasdaq, Inc., que también es propietaria de la red de mercado de valores OMX y varios otros valores de Estados Unidos y bolsas de opciones.' Wikipedia.

fue comprada en 2000 por el grupo farmacéutico francés Viva Santé, que se ha vendido en 2011 a LIMA belga y que a su vez fue comprada por DANIVAL , HAIN CELESTIAL en 2002.
Previa consulta al Nasdaq, resulta que los 5 principales accionistas de HAIN CELESTIAL son los fondos del banco: VANGUARD, Goldman Sachs, Jennison Associates, BLACK ROCK FUND y Coatue Management. Los tres principales accionistas/propietarios de fondos de Monsanto. -Vanguard, Fidelity y State Street- poseen el 16% de las acciones. Monsanto está presente en 66 países de todo el mundo a través de 404 unidades de combate cuya misión es destruir la vida en la tierra. El área cubierta por cultivos modificados genéticamente por Monsanto se estima en 150 millones de hectáreas, alrededor de siete veces la superficie agrícola de Francia. Y los fondos financieros con parte de Hain Celestial -Vanguard Group, Jennison Associates y Black Rock Fund- poseen, respectivamente, 5,76%, 2,70% y 2,60% de las acciones de Monsanto.

Detrás del FONDO BANCARIO VANGUARD se oculta MONSANTO (RoundUp), PHILIP MORRIS (cigarrillos), MARTIN LOCKHEED (armamento), EXXONMOBIL (petróleo), WALMART (Nº 1 supermercados), PFIZER (productos farmacéuticos), MERCK (productos farmacéuticos), City Group, BANK OF AMERICA, etc. Detrás del FONDO GOLDMAN SACHS se oculta: APPLE, MICROSOFT, EXXONMOBIL, VANGUARD, GOOGLE, General Electric, JP Morgan, PFIZER, MERCK, etc. Detrás de los FONDOS BANCARIOS BLACK ROCK FUND se esconden: APPLE, MICROSOFT, EXXONMOBIL, COCA COLA, Chevron, Procter and Procter, PHILIP MORRIS, etc.
Un poco de historia: Hain Pure Food Company fue fundada en 1926 en California. Fue comprada en 1981 por Ogden Corporation (ahora Covanta Energy Corporation que se especializa en el reciclaje de residuos industriales y la generación de electricidad). Luego es comprada en 1986 por IC Industries (actualmente Whitman Corp., el subcontratista que compró Pepsi Americas en 2000). Hain Pure Food finalmente se compró en 1994 por Irwin Simon, el propietario de Kineret Acquisition Corp (alimentos de especialidad) que a su vez toma prestado dinero en Argosy Group LP (una compañía de software). A finales de 1994, el grupo tomó el nombre de Hain Food Group. En 1996, George Soros (multimillonario y especulador financiero conocido por provocar la quiebra del Banco de Inglaterra) compró el 16% de las acciones de la empresa. Importante resaltar que George Soros está en la dirección de la CFR (Consejo de Relaciones Exteriores) y además es miembro del Grupo Bilderberg y financia la camarilla militarista Avaaz. En 2000, Hain Food Group compra Celestial Seasonning y le cambia el nombre por HAIN CELESTIAL . Celestial Seasonings es una compañía famosa en los EE.UU. (desde 1969) por su gama de tés de hierbas con envases poéticos y adornos con pequeñas flores.
Y finalmente (marzo de 2013), está en el punto de mira por su alto contenido de biocidas (la Propachlor, un herbicida de Monsanto, y la propargita que es un acaricida) en una parte de sus tés. Hain Celestial también está acusado de vender pastas 'bio' (DE BOLES ORGANIC PASTA ) que contienen MGK-264 (un agente sinérgico carcinógeno en los pesticidas) y butóxido pyperonil (sinérgico cancerígeno en insecticidas). Hain Celestial también está acusado de comercializar cosméticos falsos 'bio' en sus marcas Jason et Avalon Organics.

El 6 de noviembre de 2013, se presentó una demanda, en el estado de California, en contra de Hain Celestial que vende una variedad de tés bajo su marca Celestial Seasonings '100% natural'. El ensayo se basa en un informe publicado en febrero del 2013 por Glaucus Research citando los análisis realizados por el laboratorio independiente Eurofins donde el 91% de los tés de Celestial Seasonings, contienen pesticidas superiores a 'los estándares permitidos'. Los contaminantes descubiertos por Eurofins incluyen los insecticidas Fipronil, Endolsulfan, Buprofezina, Cyhalotrina, Cypermetrina, Diclorodifeniltricloroetano o DDT, Dianizon, Imidaclopride, Malathion, Profenofos, Permetrina, Piridaben, Propachlor, Tiametoxamo, Tiaclopride, Clorfenapir, Dimetoato, Fludioxonil, Hexaflumoron, Triazofos, Clorpirifos-etil; el herbicida Dimethachlore; el fungicida Carbendazime.
El informe de Glaucus Research concluye que el 85% de las ventas de Hain Celestial se hacen con sus productos sujetos a prácticas comerciales nocivas y con problemas de control de calidad. En lenguaje sencillo: Más envenenamiento por estafa más allá de los estándares permitidos.

El 15 de octubre de 2013, se presenta una demanda, en el Estado de Nueva York, contra Hain Celestial, la cual comercializa jugo de vegetales o frutas etiquetados como 'sin pasteurizar', '100 % bruto' y 'bio' en su marca BluePrint. De hecho, estos jugos 'frescos' -con el fin de mantenerse 'frescos' durante un mes y, a veces más, son procesados según la técnica conocida HPP (High Pressure Processing), es decir, procesado de alimentos a altísima presión ('pascalización'), un tratamiento a muy alta presión, a 6000 bares (6000 veces la presión de la atmósfera). La 'pascalización' destruye todos los patógenos y al mismo tiempo, por supuesto, todas las bacterias beneficiosas. Los críticos de la tecnología dicen que el procesado de alimentos por altísima presión distorsiona por completo las vitaminas, probióticos, proteínas y otros nutrientes.

En 2011, se presenta en California una demanda contra Hain Celestial acusada de comercializar cosméticos 'bio' falsos en las marcas JASÖN y AVALON ORGANICS .
Las pastas 'bio' de su marca DeBoles fueron analizadas y contenían agentes sinérgicos: MGK-264 (N-Octil biciclohepteno dicarboximide) y el Piperonilo Butoxide, altamente tóxicos.
Como se ha comentado, los cinco principales accionistas de Hain Celestial son actualmente los fondos bancarios: Vanguard Group, Goldman Sachs, Jennison Associates, Black Rock Fund y Coatue Management.
VANGUARD GROUP se destaca de sus competidores por el hecho de que no hay propietarios externos, es decir, la compañía es propiedad de sus fondos que a su vez son propiedad de sus accionistas. No hay una tercera parte. Entonces, ¿quién posee a Vanguard Group?: Monsanto (conocido por el agente naranja con sus modificaciones genéticas a través de RoundUp), Philip Morris (cigarrillos), Martin Lockheed (armamento), ExxonMobil (petróleo), Walmart (el n° 1 de los supermercados), Pfizer (productos farmacéuticos), Merck (productos farmacéuticos), City Group, Bank of America, etc, etc. Esto significa que el capital de Hain Celestial pertenece a Vanguard Group que en realidad pertenece a Monsanto, Philip Morris, Martin Lockheed, etc.

Recordemos que BIOCOP en España distribuye: CELESTIAL SEASONINGS, LIMA, SOYDREAM.
Además, BIOSPIRIT (Luz de Vida) distribuye LIMA. Y VEGETALIA distribuye DANIVAL y ALLOS.
¿Queda claro todo lo anterior? Si, lo sé, demasiada información nueva en tan poco tiempo. Hay que tomárselo con calma y que el cerebro intente retener los más importante (que suele estar en negrita y/o en algún color) para así luego poder atar cabos. Ya queda menos. ¡Ánimo!

En el año 2003, la empresa Heinz (fundada en1869 en Pittsburgh) compró 19,5% de las acciones de Hain Celestial Group. Las vende a finales de 2005. Y en febrero de 2013, Heinz fue comprada por el multimillonario estadounidense Warren Buffett (tercera fortuna del mundo), que combina, para la ocasión, con Burger king (cuyo propietario es el fondo de inversión brasileño 3G Capital). Todo esto no hace ninguna diferencia porque los accionistas de Heinz son los mismos que los de Hain con un 'añadido', la heredera de la familia, la esposa del nuevo secretario de Estados Unidos, John Kerry.
En conclusión, detrás de Hain Celestial, con o sin Heinz (la famosa salsa de tomate), se esconde el dinero de Monsanto, Walmart, ExxonMobil, etc ...

Durante muchos años, la asociación entre Hain Celestial y Heinz es un gran éxito, tanto técnica como económicamente o estratégicamente. En 2000, Hain Celestial compra con Heinz a Earth Best, una empresa de alimentos para bebés. En 2004, Hain Celestial compra con Heinz, dos empresas de alimentos, Ethnic Gourmet y Rosetto. En 2006, Hain Celestial compra con Heinz, la empresa alimentos procesados Para Laboratorios y la compañía británica Linda McCartney Foods. En la lucha contra la proposición 37 de California para el etiquetado obligatorio de productos de OGM, Heinz en 2012, es uno de los contribuyentes financieros (con una donación de 500.000 de dólares), junto con Monsanto, Nestlé, DuPont, BASF, Bayer, Coca-Cola, Syngenta, Unilever, Cargill, Dow, etc.. .
Hain Celestial/Heinz: misma lucha, mismas estrategias... y mismos pesticidas.

La reputación de Hain Celestial de EE.UU., es tal -y la relación entre Hain Celestial y Heinz es tan íntima- que las organizaciones que luchan por el etiquetado alimentos transgénicos no dudaron en incluir a Hain Celestial en la lista de Pro-OGM. Más info aquí y aquí.
Sólo podemos ofrecer relieve a la difícil situación de la agricultura en los EE.UU. donde casi el 100% del maíz y la soja son transgénicos, por no hablar de la alfalfa, remolacha, colza, etc.
La que pone los 'compromisos' de Hain Celestial, y de todos los pesos pesados de la bio industrial en el 'Proyecto No-GMO', es una organización (con marca registrada) que se especializa en el 'greenwashing' ('lavado verde': acciones de marketing o compañías que promueven una engañosa percepción de que sus políticas y sus productos son amigables para el medio ambiente) y totalmente financiada por los mismos miembros -WHOLE FOODS MARKET, ORGANIC VALLEY, STONYFIELD FARM (Danone), HORIZON (Dean, el número 1 del mundo en leche) y UNITED NATURAL FOODS (UNFI) - que han abogado, en 2011, la coexistencia transgénica pacífica con MONSANTO, SYNGENTA, DOW , etc. Cabe señalar que los 9 millones de dólares de facturación de WHOLE FOODS MARKET (uno de los líderes de la distribución bio industrial en los EE.UU.), 2/3 provienen de sus productos 'naturales' (no bio) con relleno transgénico. (Los destinos de Whole Foods Market y Hain Celestial, su mayor proveedor, son inseparables). Es lo mismo para Hain Celestial donde sólo una pequeña parte de sus empresas son realmente certificadas 100% orgánicas. Todo lo demás es convencional o 'natural'. Lo 'natural' más o menos contaminado con sustancias transgénicas (dependiendo de las tierras agrícolas de procedencia) y que, además, también contaminan sus productos etiquetados como 'orgánicos'.
Aritmética de 'greenwashing' (lavado verde): Menos de 1% es igual a 0. ¿Hemos preguntado al Profesor Séralini si los consumidores que han tomado productos trangénicos durante décadas en pequeñas dosis o de productos orgánicos naturales 'Proyecto No-GMO' tienen menos riesgo de degeneración que las ratas de sus experimentos? También debe tenerse en cuenta que el 'Proyecto No-GMO' es en realidad 'Proyecto Menos de 1% GMO', es decir, que todos los productos que contengan menos del 1% de sustancias transgénicas estarán certificados como 'sin OGM'. ¿Cuál es la autoridad mundial que ha decidido que no se supere el umbral fatídico del 1%?

Hain Celestial, además de Lima y Danival, recompró más de sesenta empresas de alimentos: Yves Veggie Cuisine, IMAGINE FOODS, GRAINS NOIRS , Acirca, JASÖN, AVALON ORGANICS , Rosetto, ETHNIC GOURMET , Zia Cosméticos, SPECTRUM ORGANIC , Para Laboratories, Fresh Prepared Foods, Linda McCartney, Freebird, Haldane, , Daily Bread, MaraNatha & Sunspire, Whitewave Tofu, Plainville, Sensible Food Products, Churchill Food Products, Greek Gods, GG Unique Fiber, Protein Sgmt, Cully & Sully, Europe's Best, Daniel's, etc, etc.
Sus últimas adquisiciones (completas o parciales) de 2013/2014 incluyen:
- Tilda, líder de arroz basmati en el Reino Unido -no orgánico- con 190 millones de dólares en ingresos en 2013.
- RUDI'S ORGANIC BAKERY (bio) con 190 millones de dólares en ingresos en 2013.
- ELLA'S KITCHEN (líder en comida orgánica para bebés en el Reino Unido), con 70 millones de dólares en ingresos en 2012.
- BluePrint (bio pascalización) con una facturación de 20 millones de dólares en 2012, lo que se logró en 2014, 100 millones de dólares, de acuerdo a David Irwin Simon.
- Hain Pure Protein Corporation (no orgánico) con 230 millones de dólares en ingresos en 2014. Jay Lieberman sigue siendo el director. HPCC posee el 19% del capital de Empire Kosher Poultry (5% de productos orgánicos).
- La finalización de la adquisición de GRAINS NOIRS en Bélgica.

Hutchison China Meditech es una filial de Hutchison Whampoa Group, que también lleva A. S. Watson, un grupo que posee 11.000 tiendas en 33 países de todo el mundo. El presidente del Grupo Hutchison Whampoa, el multimillonario Li Ka-Shing (la 11ª fortuna del mundo), está económicamente muy involucrado con Hain Celestial estableció en 2009 una empresa conjunta 50/50 con Hutchison China Meditech -una compañía farmacéutica china que también vende productos naturales y productos orgánicos- con el fin de establecer la sociedad HUTCHISON HAIN ORGANIC HOLDINGS LIMITED . Hutchison China Meditech tiene acuerdos de colaboración con ASTRAZENECA/SYNGENTA; con la compañía farmacéutica JANSSEN, una filial de Johnson y Johnson; con la mega compañía farmacéutica LILLY -dirigida por John Leichleter en los EE.UU.- que también está en asociación con AstraZeneca/Syngenta y fue una de los primeras en producir insulina transgénica.
Además, Hutchison China Meditech ha creado con NESTLÉ, la compañía NUTRITION SCIENCE PARTNERS, una empresa conjunta 50/50 con el objetivo de 'desarrollar, fabricar y comercializar productos medicinales y nutricionales a partir de plantas botánicas... Esta nueva asociación abre el acceso a la biblioteca medicinal china Hutchison Meditech que contiene más de 50.000 extractos derivados de más de 1200 plantas diferentes. En julio de 2013, Nutrition Science Partners anuncia que un primer paciente fue tratado con el producto HMPL-004, Natrul-4, un remedio hecho a partir de plantas para los problemas de colitis.
La lectura de sus 95 páginas del informe financiero Hain Celestial hace que uno no sepa si realmente está vendiendo productos orgánicos. Las grandes declaraciones de David Irwin Simon son sólo una cortina de humo con logotipos como: 'ser orgánico y natural está en nuestro corazón', 'comprometidos con el crecimiento sostenible' y 'una vida más saludable'.
KAIIMA LTD, una nueva compañía israelí de semillas transgénicas. 'Un estilo de vida más saludable' es el logotipo de Hain Celestial cuyo fundador dijo que su compañía iba a cambiar a los Estados Unidos e incluso la forma en que se alimentaba el mundo. La realidad es que Hain Celestial es una frágil burbuja a punto de estallar por la más leve sacudida del mercado occidental debido a que lo 'orgánico' es un modo por el cual toda prisa multinacional (bio pirateada) como lo 'natural' es una carrera de ratas gigantes. Por otra parte, hoy en día, De acuerdo con el Wall Street Journal, en EE.UU. más de un centenar de procedimientos judiciales se han presentado desde 2011 en contra de las compañías de alimentos en lo que concierne al término 'natural'.
Esta es probablemente la razón por la que David Irwin Simon trata de imitar a Walmart, uno de sus distribuidores más grandes con una empresa farmacéutica china estrechamente vinculada a NESTLÉ y SYNGENTA y cuya empresa matriz, HUTCHISON WHAMPOA GROUP, tiene un presidente muy activo en semillas transgénicas. General Mills U.S.A, a raíz de un recurso interpuesto en el año 2012, ha aceptado retirar el término 'natural' de treinta de sus productos.
Los negocios son los negocios. El objetivo de Irwin Simon David, es producir un beneficio y rápidamente antes de que estallen las burbujas -todo por el derramamiento de unas pocas decenas de millones de sus propias acciones si la oportunidad y el entorno financiero se presta a ello. 'Simón dice, Simon vende ', uno de los comentarios humorísticos sobre el informe de Glaucus Research.

Nota de Dominique Guillet: El CFR (Consejo de Relaciones Exteriores) y el Grupo BILDERBERG son dos de los seudópodos del llamado 'Nuevo Orden Mundial'. El Grupo Bilderberg y el CFR fueron creados por la familia ROCKEFELER, cuyos fundamentos han financiado tanto la eugenesia, las semillas transgénicas, la abominable revolución verde como Greenpeace, Amigos de la Tierra, la Red de Acción por el clima, etc...

Según Wikipedia, la eugenesia es una filosofía social que defiende la mejora de los rasgos hereditarios humanos mediante diversas formas de intervención manipulada y métodos selectivos humanos. Ha sido usada como justificación para diversas formas de discriminaciones coercitivas y violaciones de los derechos humanos que fueron promovidas por sistemas políticos, por ejemplo: casos de esterilización forzosa de personas con defectos genéticos, asesinatos a personas por su raza, religión u orientación sexual así como el genocidio de razas o culturas consideradas inferiores.
Amigos de la Tierra, Friends of the Earth International (FOE) es una red ambientalista y social que recibe donaciones de ExxonMobil Corporation, Ford Foundation, Merck Family Fund, Rockefeller Brothers Fund, Rockefeller Family Fund... y la lista continúa.
Red de Acción por el Clima capitanea los esfuerzos para combatir el 'cambio climático', aunque ¿el clima realmente está cambiando? ¿Otra invención más? Lo siento, no me extiendo más porque esto daría para escribir otro artículo, así que lo dejamos para otro día.

PROVAMEL es una de las marcas con BELSOY y ALPRO SOYA de la empresa ALPRO, una filial, establecida en 1980, del GRUPO VANDERMOORTELE. Alpro es el líder europeo de productos de soja, orgánica y no orgánica. Alpro fue vendida en 2009 por 455 millones de dólares a DEAN FOODS, líder mundial de la distribución de leche que controla el 90% de la leche en los EE.UU. . Alpro comercializa sus productos en más de treinta países.
Dean Foods es también el propietario de HORIZON , la mayor distribuidora de leche orgánica en los EE.UU., así como de WHITEWAVE/SILK , uno de los líderes de leche de soja y sus productos derivados orgánicos en los EE.UU. comprada en 2002. En 2009, la Asociación de consumidores orgánicos informa de un boicot de Silk debido al hecho de que parte de su soja provenía de Brasil (deforestación del Amazonas) y China bajo condiciones de trabajo más que dudosas éticamente hablando. Según Star Telegran y otros autores, Silk habría utilizado leche de soja orgánica hasta el 2009 y a partir de ese año Dean Foods decidió pasar a la leche de soja no orgánica manteniendo el mismo código de barras y la sustitución del término 'bio' por 'natural'.
RACHELS ORGANIC , en Reino Unido, es legalmente propiedad de Dean Foods.

ste mundillo el que no corre vuela y, como comenté al principio, Nota: ALPRO en España la distribuye Central Lechera Asturiana : ALPRO SOJA, Alpro Soja Sabores, Alpro Almendras, Alpro Avellanas, Alpro Coco, Alpro Arroz, Alpro Avena, Alpro Coco-Almendras, Alpro Soja Cocina, Alpro Soja Fácil de Untar y Alpro Soja Fácil de Untar. Central Lechera Asturiana pertenece a Capsa Foods.
En e este julio del 2016, Danone ha comprado ALPRO: 'La multinacional láctea francesa Danone alcanzó ayer un acuerdo para la compra de la multinacional estadounidense The White Wave Foods, fabricante de alimentos y bebidas de origen vegetal, por 12.500 millones de dólares (11.279 millones de euros) en efectivo.
La operación afecta directamente al grupo Central Lechera Asturiana y a su filial industrial, Capsa, porque supone que Danone, competidor del grupo asturiano en derivados lácteos refrigerados, se convertirá en dueño de Alpro, filial europea de The White Wave Foods, y proveedor de toda la gama de bebidas vegetales que Capsa comercializa con la doble marca ('co branding') Alpro-Central Lechera Asturiana. Las partes no hicieron comentarios sobre cómo podría repercutir la adquisición del grupo estadounidense en el aprovisionamiento y acuerdos comerciales de Capsa.'

PROVAMEL también pertenece a ALPRO y, en España es SANTIVERI, por el momento, la que distribuye sus bebidas de soja: CALCIMEL ligera Bebida de Soja, CALCIMEL Bebida de Soja, CALCIMEL Bio Bebida de Soja, Natural Bio Bebida Soja, Soya Chocolate, Soya Vainilla, Natural Bio Bebida de Soja.

Según Wikipedia, en el año 1986, fue la primera empresa española en introducir en el mercado la leche de soja.
Santiveri empezó siendo distribuidor de los productos naturales que usaba Sebastián Kneipp en su sanatorio en Woerishofen. En 1893 Jaime Santiveri abre la llamada Farmacia Kneipp que puso a su frente a un director farmacéutico. Así que el inicio en España de los productos naturales fue en una farmacia. Al estallar la Primera Guerra Mundial, Santiveri pierde todos los contratos que mantenía con empresas proveedoras alemanas de productos naturales que suponían el 90% de su negocio. Algo que tiene su importancia es que los 'corn flakes' de Kellogg cruzaron el Atlántico gracias a Santiveri , que también dio a conocer en Barcelona otros productos como los Bran para combatir el estreñimiento. Una muestra de las buenas relaciones que existían entre Santiveri y Kellogg es que en la Exposición Universal de Barcelona que se celebró en 1929, Santiveri tuvo un stand de Kelloggs subvencionado por la empresa americana. Fueron sus representantes y distribuidores en España hasta la Guerra Civil.
Además, SANTIVERI es socio de AFEPADI (Asociación de las Empresas de Dietéticos y Complementos Alimenticios) y entre sus otros socios están: BIOCENTURY, NUTRITION & SANTÉ, Sakai Laboratorios, YNSADIET, Herbalife International España, Nova Diet, Rottapharm, Venpharma Laboratorios, Salus Floradix, Suplementos Solgar, Diet Rádisson. Camil Rodiño es el secretario general de Afepadi que, además, imparte cursos en el Colegio de Farmacéuticos de Barcelona para enseñar a los futuros farmacéuticos cómo vender alimentos o productos dietéticos en las farmacias. El curso ronda unos 50 euros, es bonificable y, además, con diploma de asistencia (¡mira qué bien!).. Un claro ejemplo de cómo las farmacias siempre han querido parte del pastel.

En noviembre de 2012, Dean Foods donó 253.000 dólares para luchar contra del etiquetado obligatorio de productos transgénicos (OGM) . En 2009, el Instituto Cornucopia acusó a Dean Foods (Horizon), Abbott Laboratories (Similac) y Nurture, Inc. (Happy Baby) de contaminar deliberadamente la cadena alimentaria bio introduciendo aceites procesados con disolventes sintéticos de MARTEK BIOSCIENCES CORPORATION en leches de fórmula orgánicas y alimentos infantiles bio. Los aceites procesados de Market son un cóctel de sustancias sintéticas comercializados bajo las denominaciones DHA (ácido docosahexaenoico/omega-3) y ARA (ácido arachinodique/omega-6). Además, estos aceites se desarrollan con el uso de disolventes altamente tóxicos tales como el hexano y alcohol isopropílico.
El Instituto Cornucopia presentó una denuncia que indica que ciertos aceites (Life'sDHA ™ y Life'sARA ™), están fabricados a partir hongos y algas genéticamente modificados por mutaciones inducidas por radiación o por uso de productos químicos muy perjudiciales.
En abril de 2010, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) declaró ilegal, para el sector orgánico, los aceites de Martek pero la administración Obama/Vilsack (un hombre de paja de Monsanto) bloquearon la aplicación de esta decisión pendiente bajo la coacción de los grupos de presión de Dean Foods. Obama, ya sabes, ese tipo de la Casa Blanca que hizo del etiquetado de los OMG una de sus promesas en la campaña 2007. Martek Biosciences Corporation fue adquirida en diciembre de 2010 por 1,1 millones de dólares por un conglomerado holandés, Royal DSM NV, con un volumen de negocio de 12 mil millones de dólares.
MARTEK BIOSCIENCES CORPORATION se asocia con MONSANTO para producir un aceite de soja modificado genéticamente rico en omega 3. Según ciertas fuentes, estos aceites añadidos a productos orgánicos eran de hecho productos desarrollados por Monsanto en los años 90 para los que Martek aún tenía los derechos técnicos.

Central Lechera Asturiana e Interapothek lanzan una línea de productos infantiles que sólo se venderán en farmacias (la industria alimentaria y la farmacéutica cogidas de la manita...). Su leche para lactantes 'ia Baby' contiene, causalmente, los mencionados DHA y ARA.

PRONATURA , el líder francés en la distribución de frutas y verduras bio con volumen de negocio de 84 millones de euros en 2010. La compañía está controlada por un 51% por Activa Capital desde julio de 2005.

TRADIN ORGANIC (The Organic Corporación B.V) es uno de los más grandes mayoristas de la bio europea. El mayorista vende girasol de Bulgaria, frijoles de China, sésamo y café de Etiopía, azúcar y aceite de coco de Indonesia, zumo de naranja de México, arroz de Indonesia, frutos rojos de Serbia, piña de Vietnam, etc, etc. En 2008, Tradin Organic ha sido comprada por la multinacional canadiense, SUNOPTA con una facturación de mil millones de dólares. SunOpta posee el 66% de las acciones de Opta Minerals Inc. (reciclaje, producción y distribución de minerales industriales) y una participación minoritaria en Mascoma Corporation que se especializa en los biocombustibles.
SUNOPTA aparece en Nadasq. Sus cinco mayores accionistas son FMR LLC; West Face Capital; Connor, Clark y Lunn; Global Thematic Partners LLC; Gruber y MacBaine.
- FMR LLC, el principal accionista de SunOpta , tiene entre sus principales accionistas: MONSANTO, COCA COLA, EXXONMOBIL, Chevron, AMGEN (líder mundial en biotecnología), Biogen Idec (biotecnología), Gilead (biotecnología), ACTAVIS (farmacia) MERCK (productos farmacéuticos), PFIZER (productos farmacéuticos), Regeneron Pharmaceuticals (productos farmacéuticos), Alexion Pharmaceuticals (productos farmacéuticos), PROCTER AND GAMBLE (productos farmacéuticos, cosméticos), JOHNSON & JOHNSON (productos farmacéuticos), Wells Fargo, JP Morgan, Citygroup, FACEBOOK, APPLE, MICROSOFT, GOOGLE, GENERAL ELECTRIC, etc.
- Connor, Clark y Lunn. Sus accionistas son principalmente bancos y compañías involucradas en la energía, en minerales industriales (minería de oro, por ejemplo), en el petróleo, en los fertilizantes sintéticos ...
- Global Thematic Partners LLC ya se ha presentado en los accionistas de Royal Wessanen.
- Gruber y MacBaine. Sus accionistas son principalmente las empresas de telecomunicaciones, informática...
En conclusión, TRADIN ORGANIC/SUNOPTA, uno de los más grandes mayoristas de la bio europea, está financiado por el dinero de las mismas multinacionales que el fondo de HAIN CELESTIAL en USA o REAL WESSANEN en Holanda. Y obtiene todos sus productos orgánicos de los países más pobres del planeta, es decir, saqueando al Tercer Mundo.

Comprar productos BJORG, BONNETERRE, EVERNAT, WHOLE EARTH, ZONNATURA, KALLO, CLIPPER, DE RIT, ALLOS, TARTEX, ALTER ECO, ISOLA BIO, LE SILLON es participar en la prosperidad de muchas empresas financieras, muchas de las cuales están cómodamente instaladas en los mejores paraísos fiscales en el mundo.'

- Versión 'eco-natural' de las marcas industriales+Marcas blancas eco de los hipermercados+Supermercados ecológicos= Herboristería de barrio en peligro de extinción:
Veamos sólo algunos ejemplos porque no es cuestión de ir haciendo mucha más publicidad.

'NESTLÉ probará en Catalunya una nueva línea de productos saludables destinados a vegetarianos o consumidores que quieran reducir la carne de su dieta. Esta nueva gama de productos, bautizada como Garden Gourmet, entrará en el mercado catalán de manera inmediata. Para estos consumidores, a los que se conoce como 'flexitarianos', Nestlé ha ideado hamburguesas vegetarianas, nuggets y albóndigas elaborados con proteínas vegetales, un alimento que es refrigerado y que se fabrica en una planta de la multinacional en la República Checa.'

Flexitarianos: Vegetarianos que consumen ocasionalmente carne. Wikipedia. Otra etiqueta más, esta vez para clasificar a la persona que es vegetariana, a tiempo parcial, ya que si come fuera de casa no rechaza tomar carne o pescado para así mantener su vida social y no sentirse marginado. Espero impaciente la próxima etiqueta...
'En nuestro país, la categoría de comida vegetariana movió 13,99 millones de euros en período de 52 semanas finalizado el 24 de enero de 2016, según datos de la consultora IRI, lo que supone un 14% más con respecto al año anterior. Por volumen, se comercializaron 1.231,91 toneladas (+12,8%) de comida vegetariana en ese mismo periodo.'

'NESTLÉ acaba de lanzar en España sus dos primeras pizzas sin gluten, amparadas bajo su marca 'Buitoni', atendiendo una de las demandas de los consumidores celíacos. Nestlé amplía así su oferta de productos sin gluten, compuesta por referencias como el cacao soluble 'Nesquik' o los cereales para desayuno de maíz y arroz, 'Corn Flakes'.

' UNILEVER ESPAÑA ha entrado en la categoría de productos ecológicos con el lanzamiento de su primera mayonesa ecológica Hellmann's apta para ovolácteovegetarianos y flexitarianos. Las marcas de Unilever España son: Flora, Knorr, Ligeresa, Calvé, Tulipán, Lipton, Maizena, Dove, Axe, Rexona, Pond's, Signal, Timotei, TRESemmé, Skip, Mimosín, Williams, Moussel, Petit Cheri, Frigo, Magnum, Ben&Jerry's, Carte D'Or, Calippo...'

', marca que fue lanzada al mercado en 2006, cuenta actualmente con 150 referencias entre las que se encuentran aceites, vinagres, verduras, pasta, legumbres, productos de desayuno, especias, leches, quesos, hamburguesas, pizzas o snacks.'

'Carrefour España inició la comercialización de productos ecológicos en todos sus establecimientos, y se transformó en la primera cadena de distribución en España que lanza una línea de productos ecológicos con marca propia.
Igual que Carrefour otros grandes supermercados como Lidl, Alcampo, Aldi, o Eroski estan lanzando línea de productos ecológicos. lanzó el año pasado el Organic Ketchup. Frito Lay tiene su propia línea de frutos secos naturales, Natural. La marca de helados BEN JERRY'S HOMEMADE está probando helados naturales en varias ciudades del país. La marca KELLOGG'S, ampliamente criticada por usar semillas transgénicas, ha adquirido una nueva compañía llamada KASHI para lanzar al mercado productos exclusivamente elaborados con ingredientes orgánicos.'

' se ha convertido en la mayor cadena de supermercados ecológicos de España, con una facturación que se ha disparado un 90% en los últimos cinco años. El director general y representante de los accionistas mayoritarios, Silvio Elías, Torrecilla y la familia Elías -expropietarios de Caprabo- se les unieron los empresarios Josep Pont y Joan Martí en la apuesta por ofrecer un punto de venta urbano y moderno para este tipo de artículos. Un concepto alejado de los herbolarios o los pequeños comercios especializados. La crisis ha resultado la época de mayor expansión, con ventas que el año pasado se elevaron un 32% hasta alcanzar los 33 millones de euros. Las previsiones para este año ascienden a los 45 millones. El precio continúa siendo la mayor debilidad del sector: el 76% de los consumidores de este tipo de artículos lo señala como el principal obstáculo para aumentar su compra. Abaratar el precio de sus productos ecológicos, se ha obtenido acortando distancias con los productores y con la creación de una marca blanca que ya suma 400 referencias. El empresario Elías explica que, al tratarse de un sector donde las marcas aún no han calado en el público, relacionar los artículos a la imagen de Veritas ha servido para 'generar confianza' en aquel cliente que se adentraba por primera vez al supermercado y que no estaba familiarizado con la producción ecológica.'

Curiosidad económica: ' La fortuna privada de las familias Botet, Elías y Carbó (Ex Caprabo) está entre los 800-700 millones de dólares'.

Los supermercados Veritas son de la empresa ECOVERITAS S.A, fundada por la familia Elías (antiguos propietarios de Caprabo), Carles Torrecilla (profesor de Esade), Josep Pont (propietario del grupo Borges) y Joan Martí (de relojes Berenson).
Algunas marcas antes mencionadas las vende : LIMA, NATURSOY, ISOLA BIO, ALLOS, WHOLE EARTH...
Además de El Granero Integral, Finestra Sul Cello, Biospirit, Vegetalia, Biocop (Luz de Vida)...

¿Qué significa todo esto? : El pez grande se zampa (=se hace millonario) al pequeño. De todas maneras, después de lo visto, un producto con sello ecológico no nos asegura que sea 100% natural y no hace falta investigar mucho ya que queda bien clarito leyendo simplemente sus ingredientes.

- Ecológicos y transgénicos:
Si sabes inglés y estás interesado en saber más sobre los transgénicos en USA, este artículo desglosa el dinero que ha aportado cada empresa, además de dónde y en qué se ha invertido, para evitar el etiquetado de los alimentos transgénicos.

'Ya se ha aprobado la nueva regulación sobre el etiquetado y elaboración de los alimentos ecológicos en Europa, la comisión acepta un 0,9% de organismos genéticamente modificados en los productos ecológicos.
Si ahora aprueban un 0,9 es porque antes tenían una presencia mucho más notoria y para no afectar seriamente a los productores de este tipo de alimentos, permiten una pequeña cantidad. Esto es así, nos remitimos a las palabras del portavoz comunitario de Agricultura, Michael Mann, un porcentaje inferior al 0,1 es prohibitivo y poco realista, muchos agricultores no podrían dedicarse a la producción exclusivamente ecológica porque les hubiera salido caro. No se informará del contenido biotecnológico siempre que no sobrepase el 0,9%.'

que pertenece a Salud e Imaginación S.L, según Greenpeace, pero después de lo comentado por Domique Guillet, no creo que sea una referencia 100% fiable. su lecitina de soja está modificada genéticamente.
Todos ya conocemos la Guía Roja y Verde de alimentos transgénicos de Greenpeace, Más información sobre quién está detrás de Greenpeace en este artículo.

'Empresas como o El Corte Inglés, después de que Greenpeace identificara transgénicos en alguno de sus productos, han demostrado que se trató de contaminaciones puntuales e involuntarias, reiterando su política de absoluto rechazo a los Organismos Modificados Genéticamente (OMG). La nueva documentación aportada permite situarlas en la lista verde.
Los transgénicos u Organismos Modificados Genéticamente (OMG) presentan graves riesgos para la salud, dañan irreversiblemente el medio ambiente y provocan contaminaciones. Además, son una herramienta en manos de un puñado de empresas para destruir la soberanía alimentaria y ponen en riesgo los métodos sostenibles de producción de alimentos. Son, en resumen, una grave amenaza para el presente y el futuro de la biodiversidad y de la alimentación.
Sin embargo, existen todavía empresas que prefieren no ofrecer las garantías necesarias para pasar a la lista verde. Algunos ejemplos son Nestlé (incluído el fabricante Numil, de alimentos infantiles), Unilever (Knorr, Ligeresa, etc), Pepsico (Matutano, Lay's, etc), Ynsadiet (Hijas del Sol,etc), Hero o Nutrexpa (Nocilla, Cola Cao).
'Es vergonzoso que, a pesar del rechazo de los consumidores por los alimentos procedentes de cultivos que suponen un grave riesgo para el medio ambiente, la salud y la economía, algunas empresas sigan sin querer garantizar que no utilizan este tipo de ingredientes' -ha declarado Juan-Felipe Carrasco, responsable de la campaña contra los transgénicos de Greenpeace.
En España todavía entran del orden de 6 millones de toneladas anuales de materias primas transgénicas. Además, el Gobierno ha permitido que se sigan cultivando unas 75.000 hectáreas de maíz transgénico que entran masivamente en la cadena alimentaria. Hace unos días, el Ejecutivo español apoyó en la UE la aprobación de una peligrosa patata transgénica. '

'Las multinacionales agrotecnológicas se prometen grandes beneficios económicos, pero el riesgo lo ponen los ciudadanos, los agricultores y el medio ambiente: son los fabricantes de alimentos y los supermercados quienes deben protegernos de esta agresión con un etiquetado veraz', ha añadido.
El pasado martes un grupo de expertos del departamento de ingeniería genética de la Universidad de Caen, Francia, presentó un nuevo estudio, en el que se demuestra que las ratas de laboratorio alimentadas con un maíz modificado genéticamente (MG) producido por la multinacional biotecnológica Monsanto han mostrado signos de toxicidad en el riñón y en el hígado. Hay que recordar que este maíz está aprobado para consumo humano y animal en la UE; es la primera vez que un producto transgénico aprobado ha mostrado evidencias científicas de efectos tóxicos en órganos internos.
El estudio, publicado en la revista científica 'Archives of Environmental Contamination and Toxicology', analiza los resultados de las pruebas de seguridad presentados por a la Comisión Europea para obtener la autorización de comercialización en la UE para su variedad de maíz transgénico, MON 863. Los datos muestran que el MON863 tiene asociados riesgos significativos para la salud; sin embargo, la Comisión Europea concedió licencias para comercializar este maíz tanto para el consumo humano como para el consumo animal.
Hay que añadir que la legislación actual no obliga a etiquetar todos los alimentos que contengan transgénicos. Los derivados de los animales que han sido alimentados con organismos modificados genéticamente (OMG) (leche, carne y huevos) no tienen obligación de aparecer en el etiquetado. Teniendo en cuenta que el 80% de los transgénicos se dedica a producir piensos para la ganadería, se niega el derecho a los consumidores a saber el origen de sus alimentos. Precisamente el mes pasado Greenpeace presentó a la Comisión Europea un millón de firmas para exigir el etiquetado de los derivados animales.'

'Greenpeace presenta hoy un listado de empresas y productos alimentarios que han sido elaborados a partir de transgénicos. Se trata de 40 productos comercializados por 23 empresas, que contienen al menos un ingrediente o aditivo producido a partir de maíz o de soja modificados genéticamente (MG), como la harina de soja, aceites y grasas vegetales, lecitina de soja, mono y diglicéridos de ácidos grasos, almidón, sémola de maíz o glucosa.
Lecitina de soja modificada genéticamente NATUR TIERRA-EL CLÉRIGO -envasado por Laboratorios YNSADIET- Salud e imaginación (INTSALIM) , Pastelería artesanal Cande, Aceites Albert, Martinez Nieto, Masia Santa Clara, Ynsadiet (El Clérigo, Natur Tierra), Pinisan, Plameca-Ajara, Aceites Carrión, Aceites del Sur-Coosur, Aceites y Salsas Muela SLU (Végé, Fuensol), Pastelería Arriaundi, Merck Farma y Química (Biomanán), Comeztier, Cunipic, Diplan, El Choclo, Miquel Alimentació, Van Dijk (Holland), Veldi's (Hunt's).

Nota de última hora: 'Bayer está apostando por hacerse con el imperio de la agroquímica, Monsanto. Sin ir más lejos, la farmacéutica incrementó el pasado jueves su oferta inicial hasta los 75.000 millones de euros, a la espera de que la multinacional decida si acepta. A pesar de la campaña ecologista en contra de esta compra, Bayer no tiene la intención de renunciar a la compra: 'Creemos que nuestro legado como ciudadano corporativamente responsable nos convierte en el mejor propietario posible de Monsanto', ha añadido a este respecto. La mala imagen que ostenta Monsanto es una de las batallas que deberá librar la farmacéutica si finalmente adquiere a la multinacional agroquímica. Fuentes de la farmacéutica han asegurado que su 'herencia' en cuanto a 'transparencia y sostenibilidad' permitirá 'transformar a Monsanto'. José Miguel Mulet, que ha considerado que la posición de los grupos ecologistas hacia Monsanto tiene que ver con la necesidad de crear un enemigo identificable: 'Necesitaban fabricar un malo carismático para vender mejor su historia', ha explicado. Pese al ruido hecho por los grupos ecologistas, la mayoría de la población mantiene una actitud de indiferencia sobre el asunto. Los pocos informes actualizados que lo analizan muestran un claro desconocimiento de la mayoría de la población sobre temas de medio ambiente y una escasa preocupación por los alimentos modificados genéticamente. Mulet es contundente al afirmar que 'el presunto miedo a los transgénicos es un invento de los ecologistas'.

- Ecológicos y pesticidas:
Si aún de todo lo expuesto, uno sigue estando tranquilo al comprar alimentos ecológicos, aquí otro ejemplo para empezar a desconfiar y ver que las cosas no son tan 'verdes' como nos hacen creer.

'Los alimentos ecológicos resultan más caros debido a que los sistemas de producción son más lentos y las necesidades de mano de obra son mayores.
Los 'positivos' en residuos de pesticidas: Bio Muesli fibra ES GIR; Copos de Avena ecológicos ESAIR; Copos de avena integral agricultura ecológica BIOCOP; Copos de avena ecológicos ES GIR; Bebida a base de arroz VITARIZ LINEA RISO; Aceite de oliva Virgen Extra ecológico CARBONELL; Aceite de oliva Virgen Extra ecológico ROMÁNICO.
Se analizó en 33 alimentos ecológicos procesados la posible presencia de 203 sustancias activas (fundamentalmente, pesticidas) prohibidas en la normativa de productos ecológicos .'

' Las 203 sustancias activas estudiadas son las de mayor incidencia en estos alimentos: insecticidas organoclorados y fosforados, piretroides, acaricidas, herbicidas y fungicidas.
Los consejos reguladores de producción ecológica obligan a los agricultores a someter estas fincas de explotación convencional a un período de reconversión de al menos dos años antes de la siembra, en el que el agricultor abandona las técnicas tradicionales y emplea las ecológicas. Durante estos dos años no puede comercializarse ese producto como ecológico. Pero no está claro que este período de reconversión sea suficiente para garantizar la desaparición de pesticidas del medio de cultivo: algunos fabricantes mantienen que, aunque para ciertos pesticidas dicho período es incluso excesivo para otros, como la simazina (detectada en los dos aceites ecológicos que dieron positivo) puede resultar insuficiente.
Las sustancias activas detectadas fueron: Pirimifos metil, insecticida utilizado en cultivos de alfalfa, cereales de invierno, cítricos, frutales agrícolas y hortícolas. También se emplea en la desinfección de graneros y almacenes vacíos. Se detectó en cuatro productos ecológicos. Iprodiona, un fungicida (anti-hongos) para el control de Botrytis y otras enfermedades fúngicas. Pirimetanil, fungicida para el control de Botrytis. O-fenil fenol, fungicida para la prevención de pudriciones. Clorpirifos etil, insecticida y acaricida para cereales. Simazina, herbicida para el control de malas hierbas, que puede ser absorbido por plantas con mucha raíz, como los olivos.
La legislación aplicable a estos productos es el Reglamento C.E.E. 2092/91 de 24 de junio. Se establece un listado de productos autorizados y se limita la utilización de ingredientes de origen no agrario y de auxiliares tecnológicos, además de prohibirse la utilización de organismos modificados genéticamente y los tratamientos ionizantes. La responsabilidad de controlar el cumplimiento de esta norma recae sobre en los Consejos o Comités de Agricultura Ecológica (CAE), que deben realizar controles sobre los libros de registro de los productores, los tratamientos efectuados, las materias primas y las empresas envasadoras.
La UE regula desde 1991 las indicaciones de las etiquetas de los productos ecológicos. Admite ciertos vocablos para identificarlos: 'ecológico' en español, 'biológico' en italiano y portugués, y 'orgánico' en inglés.
Algunos productores del sector lácteo comercializan sus productos con la denominación 'Bio', aunque no sean alimentos ecológicos. En mayo de 2001, el Ministerio de Agricultura publicó un Real Decreto que restringía las expresiones a un único término, 'ecológico', y a su prefijo 'eco'. Los productores ecológicos han presentado un recurso ante el Tribunal Superior e interpuesto denuncias ante la Comisión Europea y el Defensor del Pueblo español y su homónimo europeo. Por su parte, la Comisión Europea ha emplazado al Gobierno español a que anule esta norma, 'incompatible con el ordenamiento jurídico europeo' porque admite llamar 'bio' a productos no ecológicos.'

- ASOCIACIÓN VIDA SANA, ECOVALIA, SOCIEDAD ESPAÑOLA de AGRICULTURA ECOLÓGICA, CONSELL CATALÀ DE PRODUCCIÓ AGRÀRIA ECOLÒGICA y otras con IFOAM:

nuestra agricultura ecológica en los foros internacionales como 'Álvaro Barrera es presidente de la Asociación ECOVALIA que ha firmado un convenio marco de colaboración con la ASOCIACIÓN VIDA SANA con la finalidad de sumar sinergías en la difusión y promoción de los productos ecológicos y de la actividad que generará BioCultura de Andalucía. Su presidente comenta: Ecovalia no puede entenderse sin la producción ecológica. Ésta, en toda su concepción, centra nuestra misión y nuestros valores. Ecovalia, junto a entidades como Vida Sana, es una de las entidades que explican la historia y el presente de la producción ecológica en España, desde los inicios duros donde éramos pocos e incomprendidos, a la etapa actual de desarrollo del consumo interno o al peso cada vez mayor de IFOAM.'

Ángeles Parra es la presidenta de la ASOCIACIÓN VIDA SANA y la directora de BIOCULTURA. En su web la ASOCIACIÓN VIDA SANA : 'Como ONG tuvo una participación muy relevante en la Cumbre de la Tierra de 1992. Fue acreditada para asistir a la Conferencia Oficial, en la cual presentó una propuesta sobre la conveniencia a nivel mundial de la práctica de la agricultura biológica y descontaminada. Ha colaborado asimismo con la CNUMAD, divulgando, apoyando y recogiendo firmas en la campaña denominada Compromiso por la Tierra y ha estado presente y colaborado activamente en el Forum Global de Rio'92, particularmente en la redacción del Tratado sobre Agricultura y seguridad alimentaria del Foro Internacional de las ONGs. Está acreditada ante la Convención Int. contra la Desertificación y la Comisión sobre Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas, es miembro experto del Comité Seguridad-Salud de la EFA en materia de pesticidas y salud.
Mantiene también relación con diferentes grupos de trabajo de asociaciones internacionales como IFOAM (Federación Internacional de los Movimientos de la Agricultura Orgánica) y la Red Forum.'

La ASOCIACIÓN VIDA SANA ha editado para IFOAM el boletín en lengua española para el fomento de la cultura y el desarrollo biológicos.

- ¿Qué es IFOAM?
Según Wikipedia, IFOAM (Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica) participa activamente en las negociaciones agrícolas y medioambientales con las Naciones Unidas (ONU) y las instituciones multilaterales para promover los intereses del movimiento de la agricultura orgánica en el mundo y tiene la condición de observador o está acreditado por las siguientes instituciones:
FAO (Organización de Comida y Agricultura de la ONU), UNCTAD (Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo), Comisión del Codex Alimentarius (FAO y la OMS), ECOSOC (Estado del Consejo Económico y Social de la Asamblea General de la ONU), UNEP (Programa Medioambiental de la ONU), OCDE (Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico), OIT (Organización Internacional del Trabajo de las Naciones Unidas, ISO (Organización Internacional de Normalización).
Así que IFOAM sería como un brazo de la ONU ya que IFOAM desarrolló junto con sus socios de la ONU, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, es decir, la FAO, y la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD).

Quien resume a la perfección la definición de la ONU es James Corbett al final de este artículo.

'La ONU es el epítome de las instituciones globalistas corruptas que realmente debería ser borrada de la faz del planeta.
La ONU (Naciones Unidas) fue la creación del Grupo Político de Estudios de Guerra y Paz del Consejo de Relaciones Exteriores (Council Foreign Relations) este mismo nacido del fracaso de los globalistas para asegurarse la participación de USA en la Liga de las Naciones.
* Tiene su sede en terrenos donados por los Rockefeller que justamente eran llamados cariñosamente 'Blood Alley' (Callejón de la Sangre) por los mataderos de ganado que se alojaban antes de que la ONU se trasladara.
* Su Declaración de los Derechos Humanos fue escrita por el eugenista y miembro globalista globalista H. G. Wells que incluye una cláusula que anula los derechos de cualquier persona que se oponga a la ONU.
* Ha sido cómplice de la esterilización forzada de campesinos pobres en los países en desarrollo.
* Ha sido el vehículo para la monopolización corporativa y oligarca de los recursos del mundo bajo su máscara 'ecologista'.
* Sus diplomáticamente inmunes 'fuerzas de paz' se encuentran sumidas en un escándalo tras otro, objeto de maltrato sexual infantil.
* Ha sido la cuna de tales políticas belicistas como la 'responsabilidad de proteger' y ha aprobado multiples guerras de agresión y ha sido cómplice pasivo en otras.

Los miembros españoles de IFOAM del 2015 son : AM SOLUCIONES S.L, ANDALUCÍA AGROECOLÓGICA S.L, AMPOAS (Asociación Mediterránea de Productores y Operadores de Agricultura, (ASOCIACIÓN VALOR ECOLÓGICO-CAAE), BABY PLANT S.L (asociado), CONSELL CATALÀ DE LA PRODUCCIÓ AGRÀRIA ECOLÒGICA (CCPAE), ECO LOGICAL, ECOCERT IBERICA, NATURECO S.L, FEMECA, SEAE (SOCIEDAD ESPAÑOLA DE AGRICULTURA ECOLÓICA) , Laboratorios ORDESA (asociado), SERVICIO DE CERTIFICIACIÓN CAAE, S.L.U., MERCO CROP EC, S.L (asociado), SOCIEDAD IBEROLATINOAMERICANA DE AGROECOLOGÍA, SOHISCERT S.A.

Nota CODEX ALIMENTARIUS: 'En 1893 el Imperio Austro-húngaro decidió que necesitaba un conjunto específico de pautas mediante las cuales los tribunales pudieran pronunciarse sobre los casos relacionados con los alimentos. Este conjunto normativo de mandatos se llamó Codex Alimentarius y se llevó a cabo de manera efectiva hasta la caída del imperio en 1918. En una reunión de las Naciones Unidas (ONU) en 1962, se decidió que el Codex se volvería a aplicar en todo el mundo con el fin de 'proteger la salud de los consumidores'. Dos tercios de la financiación del Codex emana de la FAO, mientras que el otro tercio proviene de la OMS. Desde 2002, la Comisión del Codex Alimentarius ha rendido de forma encubierta su papel como una organización internacional de salud pública y protección del consumidor pero su único propósito es aumentar los beneficios de los monstruos corporativos globales controlando el mundo a través de los alimentos bajo el mando de la gran industria. El país más dominante detrás de la agenda del Codex es USA cuyo único propósito es beneficiar los intereses económicos de la industria farmacéutica, la agroindustria y la química entre otras. Estados Unidos niega la mayoría de los visados de representantes de muchos países que desean participar en las reuniones y expresar sus opiniones dándose cuenta que el Codex se ha sido convertido en una organización de alimentos benévola, fraudulenta, letal e ilegítima. Sus normas son obligatorias para todos los países que son miembros de la OMC (Organización Mundial del Comercio) y si no las cumplen son 'castigados' con enormes sanciones económicas. Algunas de sus normas: Todos los alimentos (incluidos los orgánicos) deben ser sometidos a radiación ionizante, es decir, deben ser irradiados (a menos que se consuman localmente y en bruto); todas las vacas lecheras han de ser tratadas con la hormona de crecimiento bovina de Monsanto; todos los animales usados para los alimentos deben ser tratados con potentes antibióticos y hormonas de crecimiento sintéticas; puesta en práctica de los OMG sin etiquetar en cultivos, animales, peces y árboles; todos los consejos sobre nutrición (incluyendo webs de nutrición, artículos de revistas o asesoramiento oral a un amigo, un familiar o cualquier persona) serán ilegales.'

IFOAM opina sobre la REVOLUCIÓN VERDE en África y la apoya:

'La Alianza para una Revolución Verde en África (AGRA) se lanzó en septiembre de 2006. Sus iniciadores, la Fundación Rockefeller y Bill y Melinda Gates, afirman que la nueva revolución verde aumentará la productividad de las pequeñas explotaciones agrícolas, reduciendo significativamente la pobreza y el hambre en África, principalmente a través de las semillas híbridas mejoradas y fertilizantes químicos.'

Y el Timesdaily decía: 'Las técnicas de la revolución verde dependen en gran medida de fertilizantes químicos, pesticidas y herbicidas además de máquinas que, a partir del 2014, se basan o derivan del petróleo crudo logrando una agricultura cada vez más dependiente de la extracción del petróleo crudo.'
Como veremos más adelante, Rockefeller es la cabeza de la industria petrolera del mundo. Su abuelo, John D Rockefeller logró consolidar y monopolizar toda la industria petrolera de Estados Unidos. Como vemos, todo queda en casa...

Además: 'La transición de la agricultura tradicional a la Revolución Verde dio lugar al crédito rural. Los agricultores más pequeños a menudo se endeudaron, que en muchos casos se tradució en la pérdida de sus tierras de cultivo.
Las nuevas dificultades económicas de los pequeños agricultores y trabajadores agrícolas sin tierra condujeron a un aumento de la migración rural-urbana. El aumento en la producción de alimentos llevó a un alimento barato para los habitantes de las ciudades, y el aumento de la población urbana aumentó el potencial para la industrialización.' (Ponting, Clive (2007). A New Green History of the World: The Environment and the Collapse of Great Civilizations. New York. Penguin Books p. 244.)

' Sin duda, muchos de los epicentros originales de la Revolución Verde sí experimentaron un rápido crecimiento económico, por supuesto; pero en formas que dejaron una gran parte de la población padeciendo hambre crónica. Los africanos no tienen hambre porque no hay comida, sino porque no existe el derecho a la alimentación. Al igual que en la India en 1950, África en la actualidad es un importante exportador de alimentos. Si no fuera por el mercado francés y mediterráneo estaría llena de flores, café, langostas, frutas cítricas y vegetales de hojas verdes. El valor total de la ayuda alimentaria que entra es menor que la cantidad de verduras que salen a los países desarrollados.'

Vandana Shiva habla sobre la Revolución Verde en su artículo 'Mitos de la Revolución Verde y los OGM':

' La Revolución Verde no salvó a la India de la hambruna, como los defensores de la agricultura industrial y la tecnología de los transgénicos (OGM) argumentan, de hecho, la Revolución Verde redujo la producción de la India.
La historia de los transgénicos (OMG) no es una ciencia, sino una toma de posesión no científica e ilegal de nuestras semillas y alimentos.
Esta es la razón por la que Bija Swaraj y Anna Swaraj son imperativos para defender la libertad de la India y la libertad de nuestros agricultores y ciudadanos.'

Más información acerca de la Revolución Verde: 'Nada verde en la Revolución Verde'.

Otro interesante artículo: 'Cómo Montsanto escribe y rompe las leyes para entrar en India'.

Nota: Después de lo expuesto, no me crea confianza ninguna asociación ni ONG que sea miembro o tenga cualquier relación con IFOAM. No es trigo limpio.

- La Agricultura Biodinámica (DEMETER), Rudolf Steiner, TRIODOS BANK y el CLUB DE ROMA:

'Hablar de Antroposofía es hablar de Rudolf Steiner. El primer banco fundado por los antroposofistas fue el RSF Social Finance (RFS por Rudolph Steiner Foundation) fundado en 1936 y que opera como banco desde 1984 y, después de otros, vino TRIODOS BANK en 1980 (que se fusionó con Mercury Provident en 1995). Por alguna causa, desde 1999 Triodos Bank decidió borrar de sus documentos el dato de que es una organización antroposófica, pero esto es meramente cosmético, pues e l banco sigue siendo un promotor de la antropología y una importante fuente de financiamiento para todo tipo de emprendimientos antroposóficos.'

'Rudolf Steiner con 38 años se enroló en la Sociedad Teosófica, movimiento ocultista y neopagano fundado por la "mística" rusa Helena Petrova Blavatski. La citada Teosofía es una suerte de quimera entre las antiguas religiones paganas europeas y elementos politeístas orientales, fundamentalmente hindúes. Blavatski afirmaba recibir mensajes de "maestros ascendidos". Entre los contenidos de esas "revelaciones", describió que la "selección de razas", fruto de la colonización de Asia y África por parte de las potencias de entonces, se debía a razones de "necesidad kármica". Al poco tiempo, Steiner llegó a presidir la rama alemana de la secta teosofista, hasta que se enfrentó con otros dirigentes, por lo que en 1913 Rudolf Steiner se propuso fundar su propia organización, la Antroposofía.
Para sostener sus principios, Steiner escribió cerca de 40 libros y pronunció más de 6000 conferencias a lo largo de su prolífica actividad en Europa, incluyendo la inauguración de la revista "Lucifer" (1904, luego "Lucifer Gnosis") y la obra "Los niños de Lucifer" (1907).
La Antroposofía se expandió velozmente, contribuyendo a difundir el evolucionismo, sirviendo de caldo de cultivo al racismo y a su apoteosis (el nazismo), creando su propio sistema médico (la citada medicina antroposófica) y dando origen a toda una doctrina educacional llamada Pedagogía Waldorf.'

'Rudolph Steiner fundó uno de los principales vendedores de preparados homeopáticos y de medicinas 'alternativas' de Europa, así como de cosmética y cuidado para bebés con ventas por más de 266 millones de francos suizos (más de 221 millones de euros hoy) en 2010, según su propio y orgulloso informe anual, donde también podemos constatar que su gasto total en investigación y desarrollo es de cero euros con cero céntimos.
R. Steiner inventa la AGRICULTURA BIODINÁMICA, monopolio de la empresa DEMETER . Para ser certificado como 'agricultor biodinámico', el aspirante debe presentar su solicitud a otra empresa más del imperio antoposófico, DEMETER, que le cobra un buen pico por su anuencia, sobre todo porque 'biodinámica®' es una marca registrada de esta organización antroposófica (como los es la Educación Waldorf®" y otros). Si ya sabemos que la agricultura orgánica es más cara que la realizada con ayuda de la tecnología y la ciencia, la biodinámica es aún peor. Resulta entre 10 y 30% más cara todavía, en parte por su bajísimo rendimiento y en parte por el pico que se cobran los antroposofistas por certificar que las propuestas de su fundador se han respetado debidamente.
Según su lista de precios, para revisar los documentos de los solicitantes les cobran 300 o 400 euros. Después, anualmente los productores deben pagarle a la empresa el 1,9% de su volumen de negocio total, con un mínimo de 150 euros. Los procesadores de productos agrícolas y los comercializadores 'biodinámica' deben pagarle a Démeter el 1,9% de su valor agregado o utilidad bruta (diferencia entre precio de compra y de venta) con un mínimo de 300 euros.
ALIECO es distribuidora de Démeter, la opulenta empresa que 'certifica' la agricultura biodinámica agricultura biodinámica obtenida por Steiner.
ASOCIACIÓN de AGRICULTURA BIODINÁMICA es otra marca de Démeter.
Dr. HAUSCHKA , empresa de cosméticos también propiedad de la antroposofía y fundada por Steiner. fundada por Steiner. CAL VALLS, empresa de alimentos certificada por Démeter.
TRIODOS BANK , el banco que financia las actividades de la 'organización antroposófica'.

¿Es Triodos Bank un banco ético como nos hacen creer?

La ASOCIACIÓN VIDA SANA lleva proyectos con la FUNDACIÓN TRIODOS con la participación de la SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica), la Asociación Aethores y la ONG Cives Mundi.
La Fundación Triodos , según wikipedia, fue creada en 1971 por un grupo de estudio compuesto por Adrian Deking Dura (economista), Dieter Brüll (catedrático de derecho fiscal), Lex Bos (asesor de organización) y Rudolf Mees (banquero) que 3 de los cuales están relacionados con la antroposofía y en 1980 se constituye el banco Triodos Bank en los Países Bajos, hoy presente también en Bélgica, Reino Unido, España y Alemania.
Peter Blom, director general de Triodos Bank, pertenece al CLUB DE ROMA .

'De acuerdo con las publicaciones del CLUB DE ROMA, el enemigo común de la humanidad es el hombre. Uno de los principales objetivos del Club de Roma es reducir la población mundial por 2 mil millones de personas a través de la guerra, el hambre, la enfermedad y el aborto y cualquier otro medio que sea necesario. '

'Club vinculado al Club Bilderbeg . El Club de Roma fue fundado en la propiedad de Rockefeller en Bellagio, Italia. Su primer impulso fue para los 'límites del crecimiento', afirmando que el desarrollo era perjudicial para el medio ambiente. El verdadero hombre detrás del movimiento ambiental moderno fue un canadiense llamado Maurice Strong , conocido como el 'hombre indispensable' en la ONU. Presidió la primera Cumbre de la Tierra de la ONU en 1970, y la CNUMAD en 1992. Strong se inició con Power Corp, encabezada por Desmarais, la versión canadiense de Rockefeller. Es, por supuesto, también buen amigo de los Rockefeller, y dirigió el Instituto Aspen, que está estrechamente relacionado en sus actividades con el Club de Roma, al igual que la revolución iraní.

Cada año, el El director Foro Económico Mundial (WORLD ECONOMIC FORUM) se reúne en Davos, Suiza. Más de un millar de directores generales, primeros ministros, ministros de finanzas y académicos líderes se reúnen en febrero para asistir a reuniones y fijar las agendas económicas para el próximo año. Peter Blom es uno de los miembros del Global Leaders for Tomorrow, uno de los clubs elitistas que forman parte del World Economic Forum, una organización que reúne a los hombres más poderosos y ricos del planeta para provocar un colapso mundial.
Rockefeller es, por supuesto, la cabeza de la industria petrolera del mundo. Su abuelo, John D Rockefeller logró consolidar y monopolizar toda la industria petrolera de Estados Unidos.
David Rockefeller es fundador de la Comisión Trilateral, del Consejo de Relaciones Exteriores (el verdadero gobierno político de USA), y la cabeza de las fundaciones Rockefeller y Ford.'

En 2003 abre su primer supermercado gracias a la financiación de Triodos Bank. La empresa cuenta con financiación de Triodos Bank para el desarrollo de su actividad y la ampliación de su gama de productos.

Triodos Bank ha financiado la instalación de un invernadero y la construcción de una nave que posteriormente fue ampliada del negocio de CAL VALLS .

Curiosidad: El director de La Caixa, Joan Rosás, es miembro del comité ejecutivo del Club de Roma.

- Comida ecológica y saludable por las nubes:
La consultora internacional Everis hizo un estudio que afirma que el precio de los alimentos ecológicos en España son un 74% más caros que el de los alimentos convencionales de supermercado . Un alimento ecológico puede llegar a ser un 70 % más caro que uno convencional. En cambio, en Francia o Reino Unido la diferencia entre ambos (ecológicos y convencionales) se reduce a más de la mitad.
Comer bien se convierte cada vez más de dominio exclusivo de los ricos, según un estudio publicado en la revista Plos One que se llevó a cabo por el Centro de Investigaciones para la Dieta y la Actividad de la Universidad de Cambridge. Este estudio muestra que la diferencia de precios entre los alimentos saludables y no saludables se está ampliando:

' Productos designados oficialmente como saludables por el Gobierno ahora cuestan un promedio de tres veces más que los alimentos menos saludables, dijeron los investigadores, que realizaron un seguimiento de los precios de 94 alimentos entre 2002 y 2012.
Los alimentos saludables como frutas y verduras se encontraron que eran bastante más caros que los de alto contenido en grasas y azúcares, tales como la pizza congelada.
En 2002, 1,000kcal de alimentos saludables costaban una media de unos 8 euros, mientras que para obtener las mismas calorías de alimentos menos saludables costaron sólo unos 2 euros. Y en el año 2012 estas cifras pasaron de casi 10 euros y unos 3 euros, respectivamente. Por ejemplo, durante ese período la col subió un 22,2% y los tomates subieron un 39,7% en cambio la pizza congelada no aumentó sino descendió un 24,8%.
A pesar de que en términos porcentuales los alimentos menos sanos todavía se incrementaron significativamente en el precio, en términos absolutos los alimentos más sanos aumentaron durante 10 años unos 2,15 euros por 1,000 kcal en comparación con sólo 0,85 euros para los alimentos menos saludables.
'Desde 2002, los alimentos y bebidas más saludables han sido bastante más caros que los menos saludables, con una brecha creciente entre ellos', escribieron los investigadores. 'Esta tendencia es probable que haga que las dietas más saludables sean menos asequibles con el tiempo, lo que puede tener implicaciones para la seguridad alimentaria individual y la salud de la población.'

Según el estudio 'Salud y Nutrición' elaborado por TNS (una empresa de investigación de mercados y opinión): 'Siete de cada diez españoles consumiría más productos orgánicos si su precio fuera inferior.'

- Remate final: El fraude de los sellos ecológicos:

'Unas 200 empresas alemanas son investigadas por la fiscalía de Oldenburgo, en el norte de Alemania, por estafa y la venta de huevos falsamente declarados como ecológicos, informa hoy el semanario Der Spiegel.
Añade que la citada fiscalía ha abierto una investigación contra 150 empresas en el estado de la Baja Sajonia y ha suministrado información a otras fiscalías sobre otras 50 empresas situadas en distintos estados federados.
Las empresas investigadas, en el caso de la Baja Sajonia una de cada cinco, son sospechosas de estafa y de violar la legislación alimenticia y las normas para la agricultura y la ganadería ecológicas.
Los investigadores consideran que durante los últimos años se han vendido millones de huevos falsamente declarados como ecológicos y se estudia la retirada de la licencia a aquellas empresas en las que se confirme el fraude al consumidor.'
' Una banda italiana de delincuentes ha pasado como orgánicos 700.000 toneladas de alimentos que eran 'convencionales'. Harina, soja y frutos secos por un valor de 220 millones de euros se han exportado a muchos países europeos, entre ellos Alemania.
Los medios de comunicación nacionales en China informaron de casos de fraude: Algunos inspectores han concedido la etiqueta ecológica, a cambio de dinero. Por un par de miles de dólares se puede obtener la certificación orgánica, sin que se hayan cumplido las condiciones necesarias.
La Asociación Italiana de alimentos orgánicos también reclama mejores controles. La historia muestra debilidades, sobre todo en el control de las materias primas y los materiales utilizados en los cultivos de soja y cebada importada, sino también en los controles de la cadena más larga de la producción, por ejemplo para el pan o pasta. Según la asociación, el sector debe ser controlado con mayor seriedad para evitar 'la infiltración de la mafia en una forma de negocio en auge'. La banda de estafadores encontró claramente el apoyo del control privado, de hecho, fue detenido el director de la certificación del centro. La banda compraba alimentos tradicionales los cuales declaraba como biológicos obteniendo el sello ecológico europeo.
Stephan Dabbert Universidad de Hohenheim: 'Un sistema de control perfecto, sin embargo, no tiene sentido. Los costes serían demasiado altos'. Es decir, al final el precio al consumidor sería demasiado caro y sufriría, llevándolo a no comprar más productos orgánicos.'

No hace falta llegar a este tipo de fraudes ya que hace unos años el agricultor que me vendía verduras ecológica me dio la etiqueta del pienso, con sello ecológico de Cataluña, que le daba de comer a sus gallinas para luego vender sus huevos como ecológicosEstamos pagando un alto precio por alimentos ecológicos que no lo son y eso no es justo. : trigo, cebada, maíz, torta de soja, torta de girasol, aceite de soja, carbonato de calcio, cloruro de sodio, bicarbonato de sodio, bicálcico, E-200, E-280, E-236, E-672, E-671, E-4, E-1, E-8, E-5, E-3, E-6, E-2. ¡Manda huevos! No nos informan si tanto el trigo, el maíz como la soja son transgénicos y ya no hablemos de los aditivos...

Más sobre el tema en mi post 'Lo Ecológico y su Sello Ilógico'.

No podemos negar que hay una obsesión obsesiva, valga la redundancia, por lo ecológico. Si un producto no es ecológico mucha gente ya no lo compra y ni mucho menos lo come. Esta programación mental ecologista tan fuerte de que sólo estaremos sanos y salvos comiendo algo que lleve un sello verde con estrellitas seguro que viene de la industria alimentaria pero, esta vez, maquillada y disfrazada de color verde y apoyada por clubs de 'élite' en los cuales su objetivo es reducir la población mundial a través de la enfermedad. Sinceramente, yo no quiero participar en este embrollo 'naturista' mercantilista. Las grandes corporaciones saben que pagaremos lo que sea por un alimento reconocido como ecológico. Con todo lo visto ¿quién te asegura que eso sea cierto?...

Así que, por ejemplo, prefiero comprar aceite de oliva primera presión en frío a una empresa familiar que no lleva el sello ecológico pero que si lleva cultivando olivos centenarios en el mismo lugar durante seis generaciones de manera tradicional y realmente sostenible. Un aceite verdaderamente ecológico y sin sello.
Mil gracias por haber dedicado vuestro tiempo y atención a este extenso artículo y espero que os haya servido para sacar vuestras propias conclusiones y así tomar las decisiones que creáis oportunas. Salud y Buenos Alimentos.
Yo Isasi
www.nutricionencasa.com