La Zorra 2010

Bodega: Bodega Vinos La Zorra
País: España
Región: Castilla y León (DO Sierras de Salamanca)
Año: 2010
Tipo: Tinto con ligera crianza
Castas: Rufete (80%) y Tempranillo (20%)
Alcohol: 14.00º

Precio: Aprox. 12€

Nota de Cata: Color cereza brillante. Aromas especias dulces, roble cremoso, expresivo, fruta roja. Boca sabroso, frutoso, tostado, taninos maduros. (Nota de cata en Guía Peñín 2012/90 Puntos))

Opinión Personal: Mi primera aproximación a un vino de esta nueva Denominación de Origen (Sierra de Salamanca). Se trata de un vino que transpira juventud: brillante, cardenalicio, luminoso. Con aromas a bayas silvestres, zarzaparrilla, gominola de coca-cola, vainilla, toffee,… además de una sensación mineral, casi carbonada que puede recordar a las maceraciones carbónicas (ahí no me mojo, ya que es un vino recién embotellado y… ). En definitiva, un vino atrevido, descarado, joven y con una presentación impactante y acorde al contenido…

Me pega con: Ese “toque” crujiente y atlántico le va de maravilla a embutidos ahumados…

Fecha de Cata: Febrero 2012