Las personas de edad suelen tener deficiencia de zinc, la cual puede promover también la degeneración macular.
El zinc estimula una enzima vital para al funcionamiento de las células de la retina.
Si la enzima se agota, como sucede al avanzar la edad, debido quizá a la falta de zinc, las células se tornan anormales y promueven la degeneración macular.
En estudios en tubos de ensayo, el zinc revitaliza la actividad de esta enzima importante hasta en un 190 %.
Además, se ha demostrado que en algunos casos el zinc, en dosis altas administradas bajo la supervisión de un médico, frena el avance de la degeneración macular. Recomiendo leer el articulo (la zanahoria, la salvacion para una vision envejecida)
Conclusión: Para prevenir la degeneración macular, coma todos los días una fruta u hortaliza rica en betacaroteno. Las mejores opciones son: la batata, la zanahoria, la espinaca, la col y la ahuyama. Además, asegúrese de obtener suficiente zinc.
Las ostras son la más rica fuente de zinc. Una lata de tres onzas de ostras ahumadas tiene la cantidad de zinc que en los estudios han demostrado retardar la degeneración macular.
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