Lasaña de carne picada

Cuando publiqué la Lasaña de berenjenas, una chica se puso en contacto conmigo para preguntarme que cómo hacía yo la lasaña tradicional. Tenemos la tendencia de pensar que los platos básicos los conoce todo el mundo y no tienen interés, y yo que precisamente suelo publicar platos sencillos "de toda la vida", también caigo en el error de dar por hecho,  que todos los que nos visitan saben preparar unas lentejas, una ensaladilla o una lasaña... y cada día me doy más cuenta, por las preguntas que se me hacen, que no todos los que entran en un blog llegan con esos conocimientos básicos, y quizás por ello mucha gente nos visite: buscando esa ayuda que la blogosfera nos facilita. Es por ello que hoy pasa a mi recetario la lasaña, con el ánimo de que quizás pueda ayudar a alguien :-)
Ingredientes

- 1 paquete placas de lasaña precocidas
- 500 g. de carne de ternera picada
- 1 diente de ajo
- perejil
- pimienta blanca
- curry
- tomillo
- 1 bote pequeño de aceitunas
- 2 huevos cocidos
- salsa de tomate (ver receta)
- salsa bechamel (ver receta)
- queso parmesano rallado

Preparación


- Sazonar la carne con el ajo picado, perejil, pimienta, curry, tomillo y sal.
- Freir la carne un poquito (poco tiempo, para que quede jugosa) y añadirle las aceitunas en trocitos pequeños. Reservar.
- Preparar la salsa de tomate y la bechamel (ver salsas)

- Mezclar la salsa de tomate (la justa, para que no quede demasiado líquido el relleno) con la carne que teníamos preparada.
- Untar una fuente de horno con un poquito de mantequilla (para que no se pegue la pasta al recipiente) y colocar una capa de placas de lasaña, hasta cubrir el fondo.
- Dividir el relleno de la carne en dos partes, y añadir una de ellas sobre las placas de lasaña.
- Cortar los huevos cocidos en rodajas finas, y colocar sobre la carne uno de ellos.
- Colocar otra capa de placas de lasaña sobre el relleno y repetir la misma operación con el resto de ingredientes.
- Napar con la salsa bechamel y espolvorear con bastante queso rallado.
- Precalentar el horno a 190º y meter la bandeja de con la lasaña.
- Sacar cuando veamos que el queso está fundido.