Revista Vino

Laya 2012

Por Eavilah1970 @BLOGENRIQUEWINE

Precio entre 4-6 euros.
D.O Almansa. Bodegas Atalaya, perteneciente a GIL FAMILY STATES.
OROWINES
Uva: 70% Garnacha Tintorera y 30% Monastrell.
Maridaje: Osobuco.
Temperatura ideal: 15ºC-17ºC.
Graduación alcohólica: 14,5% Vol.
Opinión personal:
Color picota, brillante.
Aromas a frutas rojas y negras con notas florales. Los cuatro meses de barrica le originan matices tostados y especiados, es un vino muy redondo.
Muy intenso en nariz y complejo (vainilla y canela).
Buen cuerpo, acidez equilibrada, de paso untuoso con un final largo.
Es un vino muy interesante todo un descubrimiento.
Relación calidad/ precio: Muy bueno.
Establecimiento: Celler Vallès.

LAYA 2012
http://www.tierranuestra.es/

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