Licores y cremas

Bebidas alcohólicas que se obtienen a partir de la fermentación, destilación, maceración o por infusión de alcohol y la mezcla con sustancias aromáticas y con sabor dulce.

Variedad de licores:

-   De almendra.

-   De chocolate.

-   De hierbas.

-   De mora.

-   De fresas.

-   De manzana.

-   De cerezas.

Licores de crema aspecto más espeso.

Su elaboración consiste en:

-    Licor.

-   Azúcar.

-   Vainilla en esencia.

-   Leche condensada.

Variedades de cremas:

-   De banana.

-   De menta

-   De café.

-   De whisky.

Cristalería: En copas de licor. Vaso snapps.

Modo de servicio: Pueden servirse solos o con hielo, según el comensal lo solicite.