Manzanas asadas con vino de Oporto

Me vino como anillo al dedo!!! el vino que me regalaron mi hermano y mi cuñada ;-). Acababa de comprar unas manzanas reineta, nos encantan asadas al horno o al microondas como en esta ocasión, pinchar aquí que os dejo con la receta; casi siempre le pongo vino blanco o brandy, según apetezca más, pero al llegar mi cuñada Alicia con esta botellita de Oporto tan espectacular, no pude esperar y a las manzanas fué en un abrir y cerrar de ojos... luego, más tarde dimos mas cuenta de ello en la sobremesa, pero de momento mmmmmm!!! disfrutamos muchísimo las manzanas.

Ingredientes:4 manzanas reineta hermosas.4 cucharaditas de café de azúcar moreno1 cucharadita de moka de mantequilla50 ml de vino de Oporto

Lo primero lavamos bien las manzanas y retiramos el corazón. Las colocamos en un recipiente individual o grande, como mejor nos venga, apto para introducir en el horno.Le ponemos en el agujerito la cucharadita de azúcar, la de mantequilla y regamos con el vino de Oporto.Horneamos a 200º unos 15 minutos. Vigilar el horno que no todos son iguales, ya sabéis no?.Otra opción es poner el azúcar cinco minutos antes de terminar el tiempo de hornear.

Que lo disfrutéis!!!
Ann