Marzo menus y alimentos de temporada

MARZO MENÚS Y ALIMENTOS DE TEMPORADA

Hola os pongo la lista de los Alimentos de temporada del mes de Marzo

ALIMENTOS TEMPORADA

-MARZO-,

CARNES PESCADOS-MARISCOS VERDURAS FRUTAS

POLLO MERLUZA CRIADILLAS DE TIERRA PIÑA

GALLINA PESCADILLA ACELGAS MANZANAS

CONEJO RAPE ZANAHORIAS PERAS AMARILLAS

VACA LUBINA PUERROS PERAS DE AGUA

TERNERA LENGUADO LECHUGA LIMONES

CERDO BRECA CEBOLLAS NARANJAS

CORDERO RODABALLO CEBOLLETAS POMELOS

MOLLEJAS TERNERA CONGRIO CEBOLLITAS FRANCESAS PLATANOS

CRIADILLAS DE CORDERO GALLO COLIFLOR FRESAS

COCHINILLO BESUGO ENDIVIAS FRESONES

PALOMETA COLES DE BRUSELAS

SALMONETES ½ MES

SALMON LOMBARDA

CALABAZA

CALAMARES REPOLLO

CIGALAS CARDILLOS

GAMBAS GUISANTES

CHIRLAS HABAS

LANGOSTINOS APIO

LANGOSTA TOMATES

BOGAVANTE PIMIENTOS VERDES

CARABINEROS NABOS

QUISQUILLAS ALCACHOFAS

ALMEJAS ESPARRAGOS TRIGUEROS

MEJILLONES JUDIAS VERDES

ANGULAS JUDIAS VERDES FRANCESAS

OSTRAS

Y también los menús para el mes de Marzo

MENÚS SEMANALES

Marzo

1ª Y 3ª SEMANA

COMIDA CENA

LUNES

MACARRONES CON BECHAMEL ENDIVIAS AL HORNO

REDONDO CON ACEITUNAS HUEVOS AL PLATO CON PURÉ DE PATATAS

FRUTA YOGUR

MARTES

LENTEJAS GUISADAS SOPA DE BERROS

RESTO REDONDO EN ROPA VIEJA BUDÍN DE PESCADO

PERAS CON NATA Y CHOCOLATE FRUTAS

MIÉRCOLES

CROQUETAS DE PATATA Y BACALAO COLES DE BRUSELAS CON BECHAMEL

FILETES GUISADOS CON CERVEZA TORTILLAS A LA FRANCESA

COMPOTA DE MANZANAS QUESO

JUEVES

ARROZ AL CURRY ALCACHOFAS CON VINAGRETA

PIERNA DE CORDERO ASADA CON ENSALADA CRIADILLAS EMPANADAS CON ARROZ BLANCO

FRUTA ZUMO DE NARANJA

VIERNES

POTAJE DE GARBANZOS CON ESPINCAS SOPA FINA DE TAPIOCA

TORTILLA DE PATATAS CONCHAS DE GAMBAS

BIZCOCHO BORRACHO FRUTA

SÁBADO

BUDIN DE COLIFLOR CALDO EN TAZA

CARNE EN RAGOUT CANELONES

BUÑUELOS DE MANZANA RODAJAS DE MANZANA Y NARANJAS

DOMINGO

FLAN DE HUEVOS CON SALSA DE TOMANTE MENESTRA DE VERDURAS

POLLO GUISADO CON VINO MOSCATEL Y PASAS FIAMBRES VARIADOS CON PATATAS SALTEADAS

NATILLAS QUEMADAS FRUTA

MENÚS SEMANALES

Marzo

2ª Y 4ª SEMANA

COMIDA CENA

LUNES

PATATAS GUISADAS VIUDAS CRIADILLAS DE TIERRA

FILETES DE VACA CON ENSALADA HUEVOS FRITOS CON PATATAS FRITAS

MANZANAS ASADAS FRUTA

MARTES

SOPA DE FIDEOS SOPA DE AJO

COCIDO CROOQUETAS DE GALLINA

FLAN-BUDIN CON SUIZOS YOGUR

MIÉRCOLES

ALMEJAS A LA MARINERA GUISANTES CON JAMÓN

LOMO DE VACA ASADA CON PURÉ DE PATATAS SALMONETES FRITOS

MACEDONIA DE FRUTAS FRUTA

JUEVES

SPAGHETTIS A LA ITALIANA ALCACHOFAS REBOZADAS Y EN SALSA

LOMO DE VACA FRIA CON ENSALADA JAMÓN DE YORK CON TORTA DE PATATAS

SOUFFLÉ DE VAINILLA FRUTA

VIERNES

JUDIAS PINTAS CON ARROZ SOPA GRATINADA DE CEBOLLA

FILETES DE CASTAÑOLA AL HORNO TORTILLA DE ESPARRAGOS TRIGUEROS

FLAN FRUTA

SÁBADO

HUEVOS REVUELTOS CON PATATAS Y GUISANTES BUDÍN DE COLIFLOR

CARNE GUISADA CON VINO TINTO EMPANADILLAS CON JAMÓN

MEMBRILLO COMPOTA DE PERAS EN VINO TINTO

DOMINGO

ENTREMESES VARIADOS SOPA DE VERDURAS

PAELLA DE POLLO CROQUETAS DE HUEVO DURO

BAVAROISE DE PIÑA QUESO

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