Mejillones al vapor con limón

Ya que se a puesto de moda vamos hacer unos estupendos mejillones al vapor con limón. Una receta fresca y de verano.

Si eres de esas personas que añoran esas comidas veraniegas delante del mar, ahora tienes la posibilidad de llevar ese intenso sabor a casa mientras esperas a que llegue el verano!

Son muy fáciles de hacer y si te gustan, con el toque de limón alucinarás.

Lo único complicado es limpiarlos pero por lo demás vas a tener un aperitivo estupendo.

Vamos a la receta!

Ingredientes para elaborar Mejillones al vapor con limón

1kg Mejillones
3 Ajos
1 Limón
Vino Blanco
Agua
Perejil
Cebollino
Sal
Pimienta

Cómo elaborar Mejillones al vapor con limón

Para elaborar esta receta de Mejillones necesitaremos… Una cacerola

Lo primero será limpiar los mejillones. Vamos cogiendo uno a uno y le quitamos las barbas.
Los pasamos por agua para quitarles las impurezas.
Cogemos una cacerola honda y ponemos los mejillones dentro con 3 dedos de agua.
Dejamos que hierva con la cacerola tapada.
Ponemos el limón, el ajo picado y el perejil. Después a media cocción añadimos un buen chorro de vino blanco.
Dejamos que se abran todos y apagamos el fuego.
Cogemos un plato bonito y ponemos los mejillones con el limón.
Cortamos un poco de cebollino y se lo ponemos por encima.
Podemos acompañarlos con una rebanada de pan con paté de atún o una tostada con aceite.