Revista Cocina

MENÚ DE FIESTA PARA #NavidadLIDL

Por Aixadalias

Me imagino que ya estáis dándole vueltas, a los menús que vais a elaborar en las próximas fiestas navideñas....yo también estoy en ello, sobre todo porque estoy descubriendo los maravillosos productos que Lidl ha puesto a nuestra disposición en sus supermercados ...los productos Deluxe para la #NavidadLIDL...un lujo...todo el menú lo he elaborado con ellos...y estaba realmente exquisito, y como ya veréis en las recetas, sin tener que invertir ni mucho dinero, ni mucho tiempo en elaborarlo.
De primer plato una propuesta muy divertida, un entrante o aperitivo  muy sencillo de elaborar y con el que quedará una mesa muy bonita y llamativa....a la vez que resulta un plato elegante, sano y rico, está elaborado con los paquetitos de bacalao ahumado y salmón de la marca Deluxe, ramas de cilantro y un poco de crema de aceituna negra, también de la marca Deluxe; solo hay que hacer flores y disponer de forma decorativa.
Flores de salmón y bacalao con salsa de aceitunas negras
 photo flores11_zpsc329ddb4.jpg
De plato principal, prepararé una carne novedosa, de canguro...si, habéis leído bien, la carne de canguro ha resultado ser exquisita para mi familia, muy sabrosa y la combinación que he hecho para la ocasión, nos ha encantado, todo un acierto....ésta receta está hecha con una crema o parmentier de patata, los filetes de canguro a la plancha, un crujiente de frutos secos y una reducción de vino dulce, además le va genial una copita de crianza, que redondeará aun más el plato.
Filetes de canguro con parmentier de patata al azafrán y reducción de vino dulce
 photo canguro22_zps856ade95.jpg
Y de postre, unos maravillosos profiteroles rellenos de mousse de café crujiente, los profiteroles están buenos hasta solos...pero con éste relleno,. una crema de untar con trocitos de café, estaban exquisitos...el puntito de café con trocitos y el contraste con el chocolate....uhmmm, deliciosos!!! ésta receta si la podéis ver ya en mi blog Corazón de Almíbar, solo tenéis que pinchar en el enlace del nombre de la receta.
Profiteroles  rellenos de mousse de café crujiente
 photo profiterolessss_zpsae637654.jpg
Como podéis ver no es nada complicado, no hay que  hacer muchas preparaciones previas, es asequible a los que no tenéis mucha costumbre de cocinar, ya que son elaboraciones muy sencillas...eso si, los ingredientes son Deluxe, y ya sabéis que los podéis encontrar ya en los supermercados Lidl que los ha preparado especialmente para la #Navidad LIDL 
Las recetas las iré poniendo a lo largo de éstos días y más fotos con detalle de los platos, espero que os gusten y que empecéis a experimentar con tranquilidad los platos que vais a preparar, es lo mejor, probarlos "en petit comité" jejej antes de estrenarse a lo grande con la familia política o el jefe...así no nos pillaremos los dedos, jjeje y cocinaremos sobre seguro, sabiendo el resultado y el trabajo que nos van a llevar las preparaciones.
Además de todo éste menú, os invito a participar en el sorteo que Lidl está llevando a cabo, se trata de una magnífica cesta de productos Deluxe...un lujo en vuestra mesa ésta navidad, para participar, solo tenéis que pinchar en éste enlace #NavidadLIDL y os llevará al concurso, es muy fácil participar, animate...

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