Revista Cocina

💚 Menú SEMANAL Saludable y Económico #1 🕒 Ahorra TIEMPO, DINERO y Come MÁS SANO 👍

Por Maria Victoria Llanes @chefdemicasa
Menú Semanal 1 Saludable y Económico

Quieres preparar un Menú SALUDABLE para la semana y NO SABES cómo hacerlo… Necesitas Saber cómo ORGANIZAR un Menú SEMANAL para toda la FAMILIA… Aquí tienes el primer vídeo de esta serie, que te ayudará tanto a ADELGAZAR, como a mantenerte Sano…

✅ INGREDIENTES PARA EL MENÚ SEMANAL SALUDABLE (Meal Prep) #1

DÍA 1: Tortilla de Brócoli al Horno

🔘 4 Huevos
🔘 45 gr. de Jamón en daditos
🔘 1/2 Brócoli
🔘 200 gr. de Queso Emmental
🔘 250 gr. de Nata para Cocinar
🔘 Sal y Pimienta

Para la Ensalada Mixta

🔘 1 Tomate
🔘 1/2 Lechuga
🔘 Lata de Aceitunas
🔘 1 bote de Yemas de Espárragos
🔘 3-4 cda. Aceite de Oliva
🔘 1 cda. de Vinagre
🔘 Sal

DÍA 2: Coliflor con Bacalao

🔘 1 Coliflor
🔘 500 gr. de Bacalao desalado
🔘 3 dientes de Ajo laminados
🔘 2 Huevos Cocidos
🔘 1 cdta. de Pimentón
🔘 Aceite de Oliva

DÍA 3: Pasta Gratinada con Brócoli y Salsa de Queso

🔘 200 gr. de Pasta
🔘 1 Brócoli Mediano
🔘 180 gr. de Queso Rallado
🔘 45 gr. de Jamón en daditos
🔘 Aceite de Oliva

Para la Bechamel Ligera

🔘 40 gr. de Aceite de Oliva
🔘 40 gr. de Harina
🔘 200 ml. de Leche
🔘 400 ml. de Caldo de Verduras
🔘 Sal y Pimienta

DÍA 4: Cocido Completo con Ensalada de Tomate

🔘 300 gr. de Garbanzos (poner en remojo)
🔘 2 Chorizos
🔘 1 Pechuga de Pollo
🔘 Fideo Cabellín
🔘 1 Hoja de Laurel
🔘 3 dientes de Ajo
🔘 Agua y Sal
🔘 1 Tomate
🔘 3 cda. Aceite de Oliva
🔘 Sal

DÍA 5: Pollo en Escabeche con Guarnición de Arroz

🔘 8 Zanahorias
🔘 1 Cebolla
🔘 1 Cabeza de Ajo
🔘 2 Pechugas de Pollo
🔘 1/2 cdta. de Sal
🔘 15 gr. de Pimienta
🔘 3 Clavos de Olor
🔘 1 Hoja de Laurel
🔘 1 Vaso de Aceite de Oliva
🔘 1/2 Vaso de Vinagre
🔘 1/2 Vaso de Vino Blanco
🔘 1 Vaso de Agua
🔘 1 Vaso de Arroz
🔘 1 diente de Ajo
🔘 1/2 cdta. de Sal
🔘 2 cda. Aceite de Oliva
🔘 2 Vasos y Medio de Agua

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