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Menús para navidades

Por Orquidea
Menús para navidades
Amig@s del blog y visitantes, con este post os dejo un elenco de posibilidades para confeccionar un menú a vuestro gusto, para estas fechas tan familiares y entrañables que se nos acercan. Para ver cualquiera de las recetas con sus ingredientes, pinchar en el enlace correspondiente.
                                                              EntrantesMil hojas de otoño
Menús para navidades
Champiñones rellenos con queso cheddar
Menús para navidades
Gambas en brocheta con ensalada de queso fresco
Menús para navidades

Croquetas de changurro


Menús para navidades
Rollitos de bacon rellenos de queso brie y crema de parmesano
Menús para navidades
Tartaletas de puré de merluza
Menús para navidades
Tostas de sobrasada, queso curado y miel
Menús para navidades
Rosas de hojaldre con jamón york y queso cheddar
Menús para navidades
Pañuelos de espárragos y jamón
Menús para navidades

Paté de champiñones


Menús para navidades

Tosta de mojama con queso y miel


Menús para navidades

                                          Primeros


Pimientos del piquillo rellenos de carne
Menús para navidades

Alcachofas rellenas de queso fresco de oveja
Menús para navidades

Espárragos gratinados a la crema de almendra
Menús para navidades

Mil hojas de berenjena
Menús para navidades

Crema de castañas y hongos
Menús para navidades

Crema de calabacín con mejillones confitados
Menús para navidades

Pastel de patata con setas
Menús para navidades

Mejillones en salsa de vieira
Menús para navidades

Quiche de ajos tiernos, setas y bimi
Menús para navidades

Quiche de membrillo y queso stilton
Menús para navidades

                                         Segundos
                               (Pescado)Bacalao con pasas y piñones
Menús para navidades

Merluza al brandy
Menús para navidades

Bacalao a la miel
Menús para navidades

Sepia con habitas y gambas
Menús para navidades

Dorada estofada
Menús para navidades
Cola de merluza estofada
Menús para navidades

Bacalao confitado con espinacas, piñones y queso idiazabal


Menús para navidades

Pez espada con setas


Menús para navidades
Dorada al horno con crema de calabaza y chip de alcachofas
Menús para navidades

                                         Segundos
                                 (Carne)

Ternera con cinco especias
Menús para navidades

Carrilleras de cerdo al curry


Menús para navidades

Aleta rellena


Menús para navidades

Tajín de cordero guisado con dátiles y almendras


Menús para navidades

Secreto ibérico con manzana caramelizada


Menús para navidades

Medallones de solomillo con espinacas


Menús para navidades

Entrecot de ternera cocinado con espárragos verdes y vinagre balsámico


Menús para navidades

Morcillo a la miel con brochetas de champiñón


Menús para navidades

Pierna de cabrito a la miel


Menús para navidades

Solomillo con cebolla caramelizada



Menús para navidades

                                     Postres y dulces
Aguardentados
Menús para navidades

Triffle de mango y chocolate


Menús para navidades

Mini babas al ron


Menús para navidades

Manzanas rellenas a la crema


Menús para navidades

Delicias de caqui


Menús para navidades

Mousse de turrón


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Flan de turrón de jijona
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Músicos
Menús para navidades

Turrón de chocolate con frutos secos


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