Milhojas de patata, queso y alioli

Esta receta nos encantó desde el primer día que la probamos y la hemos repetido muchas veces, sobretodo como guarnición. ¿Con qué la combinarías tú?Ingredientes para 2 personas:- 2 patatas medianas- 60 gr de bacon ahumado- 1 bote de crema de queso con queso machego de Quesos Record- 2 cucharadas de allioli con aceite de oliva de Salsas JR- Aceite de oliva

Receta:- Lava y pela las patatas.- Córtalas en rodajas muy finas.- En una sartén con aceite de oliva caliente, rehoga las patatas a fuego medio hasta que se ablanden y se doren.- Escúrrelas bien en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.- En la misma sartén, rehoga el bacon hasta que esté dorado.- Escúrrelo también en papel absorbente.- En un cazo, calienta a fuego lento la crema de queso con queso manchego hasta que se funda.- Coloca en la mini cazuela donde vayas a emplatar una capa de patatas, una cucharada de crema de queso bien extendida y otra capa de patatas.- Coloca encima el bacon y una cucharada de allioli por encima.Bon appétit!