foto orientativa del resultado final
Ingredientes:
1 paquete de 6 sobaos “Cantabria en tu boca” – 3 micuit foie de pato artesano “Cantabria en tu boca” – Mermelada de pimientos “Cantabria en tu boca” al gusto.
Características:
Alimento base: Sobaos – Micuit foie – Mermelada pimientos Dificultad: media
Tiempo de preparación: 20 min. – Comensales: 4 personas
Preparación:
Se cortan los sobaos a lo largo en tres lonchas y se meten al horno durante 5 minutos para que se tuesten y salga el sabor a mantequilla.
Se corta el micuit de foie en lonchas del mismo grosor que las lonchas del sobao.
Se coloca una capa de sobao, se cubre esta capa con capas de foie hasta cubrirla entera. Luego se pone otra de sobao y se repite la operación. Por ultimo se pone la capa de arriba del sobao.
Si se quiere se puede poner un poco de mermelada de pimientos rojos sobre la parte de arriba del sobao.
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