No es algo que diga yo, científicos y chefs de talla mundial como lo son Valentín Fuster y Ferrán Adrià, respectivamente, concluyen en su libro “La cocina de la salud” que no hay alimentos malos, sino que la variedad y la moderación es el secreto.
¿Cómo es posible que nos hayan convencido de que UN alimento y SÓLO UN alimento pueda tener todos los nutrientes que organismos superiores como tú, yo o nuestros perros necesitamos? ¡Es una locura!
Te pongo un ejemplo para que te quede muy claro. Imagina un plato con salmón y una buena ensalada mediterránea, ¡Sano! ¿No? Claro que sí. Imagina que comes ese mismo platillo por la mañana, la tarde y la noche ¿Sano? Pues no.
¿Sería sano (fisiológica y psicológicamente) comer mañana tarde y noche salmón con una buena ensalada mediterránea los 365 días del año? !Pues no, Jamás!
El salmón es rico en omega 3, proteína de alta calidad, la ensalada es rica en vitaminas, fibra… perfecto, pero el salmón no tiene los nutrientes que tiene, por ejemplo, el arroz, la pasta, la carne de pollo, la manzana… y a su vez todos estos alimentos no contienen los mismos nutrientes que el salmón.
En mis cursos de nutrición, ya sean gratuitos o de pago, éste es uno de los pilares que dejo muy claro y que la gente debe de asimilar. Si tú quieres tener una dieta sana y una buena salud es clave la variedad y la moderación, ya te dije al inicio que esto lo dicen gurús de la alimentación como Fuster y Adriá. Con un perro sucede lo mismo. Yo recomiendo ampliamente que los perros coman bolitas como parte de una dieta variada.
¿Acaso es malo que tú te comas de vez en cuando una hamburguesa de Mc Donalds o de Burger King? ¿Acaso es malo que de vez en cuando te tomes una coca cola bien fría con unas chips o una pizza? Para nada, el problema es que sea una alimentación habitual, ahí sí tendrías problemas.
¿Dónde está el problema si no sabes los fundamentos de la nutrición canina? Pues en la desproporción que hagas cuando elabores dietas para tu perro y abuses de nutrientes que debes de dar con moderación. En dar poca cantidad de alimentos que son base, fundamentales para un carnívoro como tú perro (y no me refiero a la carne ¡Ojo, mucho cuidado).
¿Cómo se soluciona eso? Pues toma mis cursos, suscríbete a mi boletín. Los hay gratuitos, si quieres contar con mi asesoría y supervisión así como consejos personalizados pues pagas. No hay excusa ni pretexto.
Este es un pequeño extracto de mi libro:
“Trucos de nutrición canina. Alimentos comerciales y dietas caseras de calidad para tu perro”
Carlos Alberto GutiérrezMédico Veterinario Col.5950
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