Revista Ciencia

Mis 8 mandamientos de la nutrición canina (5) Evitarás la tentación de gramos, miligramos y demás tonterías

Publicado el 19 noviembre 2013 por Carlosgutierrez @nutricioncanina

BalanzaTe preguntaba en el mandamiento 4 que si tú pesabas los alimentos que comías ¿Cuántos miligramos de calcio comiste ayer? Te imaginas al lobo o al hipopótamo diciéndose a sí mismos “Hoy necesito consumir 3000 miligramos de calcio para unos huesos sanos” ¿Concibes semejante memez?

La industria nos ha viciado el pensamiento. Es una duda muy recurrente entre mis lectores “¿Cuántos miligramos de calcio le debo dar cada día?” “¿No voy a desequilibrar su dieta?” “Quiero darle una dieta que contenga todos los nutrientes que su cuerpo necesita” ¡Tonterías! Cómo pedimos algo que nadie sabe.

Mucha gente después de tomar mis cursos dice ¿Cómo podía creer semejante estupidez y estar preocupado por algo tan absurdo?

La prueba de que muchos científicos están haciendo estimaciones fundamentadas a medias acerca de los porcentajes necesarios en los alimentos, es el hecho innegable de que dichos porcentajes han sido redefinidos muchísimas veces.

Esto es especialmente verdadero cuando los criterios de la industria del alimento para mascota –que consideran que los alimentos para mascotas deben de ser “100% completos y balanceados”- están cambiando constantemente y siendo “mejorados”.

Te puedo asegurar que mucha gente después de tomar mis cursos dice ¿Cómo podía creer semejante estupidez y estar preocupado por algo tan absurdo? ¡Pues claro! Pero es que no lo ves, no te pones a razonar un poquito, y cuando así lo haces aparece el veterinario y ¡Crash! Te dice “Debes de darle a tu perro solo bolitas”. Entonces todo se te viene abajo. Te pongo un texto que quizá ya hayas leído en mi blog:

Por desgracia, en las facultades de veterinaria de prácticamente todo el mundo los alumnos reciben muy poca sino es que nula información sobre la nutrición de los perros y los gatos. La poca capacitación, aunque te sorprenda, es otorgada por las casas productoras de alimento. Dan “donaciones” a las universidades a cambio de dar la cátedra de nutrición de perros y gatos. Ya te imaginarás lo que aprendemos en la universidad: “bolitas” (croquetas, pienso).

Dile a un veterinario “mi perro no se come este alimento ¿Le podemos hacer una dieta casera?” Verás la respuesta. En nutrición humana nunca darían barritas energéticas, dan alimentos frescos, recién hechos ¿Conoces algún nutricionista de humanos que te recomiende única y exclusivamente barritas energéticas? ¿Qué animal cocina sus alimentos? Sólo el ser humano.

Este es un pequeño extracto de mi libro:

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Carlos Alberto Gutiérrez
Médico Veterinario Col.5950

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