Moluscos sin arena

Seguro que a muchos de vosotros os encanta el marisco, las almejas, unas buenas navajas, etc. Son productos exquisitos que alguna que otra vez nos solemos dar el capricho de comprar.
Si eres el que suele preparar estos productos con alguna receta especial, sabrás perfectamente que hay algunos moluscos, como las tellinas, las almejas, las navajas y en definitiva aquellos "animalillos" que suelen estar escondidos en su cáscara, suelen contener muchísima arena en su interior y suele ser bastante desagradable encontrarte esa arena a la hora de comértelos.
Pues bien, el truco que os traigo hoy es para eliminar esa arena que no queremos. Es algo muy sencillo, aunque no bastan solo con pasarlos por el grifo. Es aconsejable ponerlos en un recipiente con agua y abundante sal. De esta forma se abrirán un poco, pensando que están en su hábitat natural y empezaran a soltar toda la arena que tienen en su interior.
Déjalo durante un par de horas y cambia el agua al menos una vez. Si lo probáis con las navajas veréis como es todo un espectáculo verlas moverse y salirse de su cáscara.