Bienvenidos al Sitio Web www.informanet1.com Director General: Erasmo Martínez Cano… Comentarios y sugerencias: Editor: Erasmo Martínez / Javier Tlatoa ( [email protected] ) ( [email protected] ) Informanet Videos
Delicadas, dulces y cremosas; estas crepas son el desayuno perfecto.
(6 porciones)
· 2 tazas de fresas de California, limpias y en rodajas· 1 cucharada de azúcar· ½ taza de queso mascarpone· ½ taza de yogur· ¼ de taza de azúcar· Crepas· Jarabe de fresa
Instrucciones:
Mezcle las fresas y el azúcar y deje reposar durante 10 minutos. Mezclar el mascarpone, el yogur y el azúcar. Mientras tanto empiece a preparar las crepas. Mezcle las fresas con el mascarpone, agregue el jarabe de fresa y sirva
Para el jarabe de fresa (1 taza):
Ingredientes:
1 libra de fresas en rodajas11/2 taza de agua1 taza de azúcar
Instrucciones: Ponga a hervir a fuego lento una cacerola pequeña a fuego lento con agua durante 20 minutos, y agregue las fresas y al azúcar. Cuele el jarabe, si así lo desea y sirva caliente sobre el helado de vainilla. Rinde de 2 a 4 porciones
Acerca de California Strawberry Commission.
La California Strawberry Commission representa una industria de más de 600 agremiados entre agricultores, transportistas y procesadores de fresas cultivadas en California. Además, dirige programas de investigación y de producto así como de políticas públicas y relaciones públicas.
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