Revista Cocina

Ni un pez por la borda

Por Rock
Ni un pez por la borda
Si alguna vez os habéis acercado por algún puerto pesquero y ha coincidido que llegan los barcos de pesca, os habréis fijado en una nube de gaviotas que persiguen a los barcos. Uno de los principales motivos de este fenómeno son los descartes que los pesqueros se ven obligados a tirar al mar, bien por no dar la talla bien por que ya han cumplido el cupo de esa especie establecido por la unión europea. Peces muertos que ni se aprovechan ni van a volver a ser pescados.Sólo en el Mar del Norte significa desaprovechar un millón de toneladas de peces comestibles al año.
Artes de pesca insostenibles, políticas sin razón, son las principales culpables de un sin sentido que entre todos podemos evitar que siga ocurriendo. Únete a http://www.niunpezporlaborda.org/ y firma.



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