Revista Cocina

Oriol Balaguer crea la colección 'Turistic' en chocolate

Por Javie
Oriol Balaguer crea la colección 'Turistic' en chocolate
Oriol Balaguer crea la colección 'Turistic' en chocolateEl gran pastelero, Oriol Balaguer, y supongo con la intención de atender al importante número de turistas que visitan Barcelona y Madrid. Ha lanzado una línea denominada 'Turistic', consistente en una tableta y un huevo, ambos de chocolate, y que contienen las imágenes y los símbolos más representativos de ambas ciudades, algo así como realizar un recorrido por cada una de ellas.La tableta y el huevo, como decía, están elaborados en chocolate con un 80% de cacao de Venezuela, Trinidad y Ecuador, y el artista pastelero se esmera en reproducir los lugares más característicos de la Ciudad Condal y de la Capital, respectivamente, ya sean: edificios, fuentes, esculturas, rincones singulares, tranvías... que identifiquen a cada una de ellas, sin lugar a dudas. Parece que la intención del autor, es realizar el mismo trabajo en otras ciudades, utilizando el mismo concepto y método, habrá que estar atento.

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