Pasta con Camarones en Salsa Blanca

Ingredientes

• 250 gramos de pasta larga
• 200 gramos de camarones previamente lavados
• 2 dientes de ajo picado
• 2 cucharadas soperas de aceite
• 1 Taza de crema de leche
• Sal
• Pimienta

Instrucciones

Paso 1

Agrega la pasta a una cacerola con agua hirviendo hasta que quede al punto que prefieres si lo quieres al dente con 5-6min son suficientes, reservalo tapado.

Paso 2

Luego de terminar con la pasta, vamos con los camarones. Para esto se requiere saltear el ajo picado en aceite caliente hasta dorarlos cuidado que se quema muy rápido, agrega los camarones pelados, sazona con sal y pimienta al gusto y remueve constantemente.

Paso 3

Cocina los camarones durante unos 4-5 minutos para evitar que se pasen de cocción. Vierte la taza de crema de leche, mezcla un poco y retira del fuego cuando llegue a su primer hervor.

Paso 4

Sirve primero la pasta para luego verter por encima la crema con camarones. Si gustas, puedes añadir la pasta a la sartén y mezclarlos junto con la crema. Puedes acompañarlos con pan.