Pastel de chocolate y manzana sin azúcar

Es una tarta sencilla con chocolate sin azúcar. Como ya tiene el chocolate no necesita más dulzor.
Ingredientes:1 yogurt natural1 vaso de aceite de oliva virgen extra1 manzana golden2 vasos de harina1 sobre de levadura½ tableta de chocolate de cobertura sin azúcar
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180Cº. Mientras derretimos el chocolate sin azúcar en un cazo o en el microondas.
Ahora preparamos el bizcocho, primero batimos el yogurt, la harina y el aceite juntos, a continuación uno a uno agregamos y mezclamos con los huevos. Ahora vertemos el chocolate y la levadura. Mezclamos bien y mientras limpiamos y pelamos la manzana. Cortamos la manzana en dados medianos y añadimos a la masa.
Vertemos la mezcla en un molde de horno previamente le habremos untado aceite de oliva para que no se pegue. Introducimos en el horno durante 50 minutos.  Blog culinario, Recomendaciones de Restaurantes, Recetas de Cocina, Guías Gastronómicas, Reseñas de libros para foodies, Manuales de cata, Vinos, Degustaciones de comida y noticias de Gastronomía.