La receta que hoy prepararemos es muy sabrosa y apta para quienes sufren de celiaquía y para todos lo que gusten de saborear un exquisito pastel dulce para la hora del té o café o con tu infusión favorita.
Hoy te propongo utilizar para que incorpores a tu dieta libre de gluten diferentes frutas, todas muy sabrosas y nutritivas que también pueden ser reemplazadas por otras aportando vitalidad y energía.
Ingredientes:
2 discos de merengue cocidos250 grs de nata75 grs de azúcar impalpable1 copita de oporto150 grs de fruta (duraznos, damascos, mangos, peras, etc.)250 grs de fresas
Preparación:
Bate la nata con el azúcar y el oporto hasta que adquiera una buena consistencia y esparce parte de la preparación sobre uno de los discos de merengue y reserva, mientras tanto corta la fruta elegida en cuadrados pequeños y filetea las fresas.
Fuente: celiacos
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