Hoy más que un plato, os traigo unas patatas de guarnición para otros platos, pero si os gusta este queso, os aseguro que están muy buenas. Podéis hacerlas con otro queso azul, que no sea tan fuerte como el roquefort. Como siempre: a vuesto gusto!
- Abrir las patatas por la mitad y envolver con papel film; meter 5 minutos al microondas. Untarlas con queso roquefort, haciendo unos incisiones en cada mitad, para que penetre el queso ligeramente, volver a envolver y dejar otros 5´ (aprox., según tamaño).