Patatas con huevo en el microondas

La cocina al vapor es una de las formas más saludables de elaborar nuestros platos.

Muchas veces el desconocimiento de recetas nos limita a la hora de incluir esta técnica en nuestro menú.

Hoy os propongo unas simples pero deliciosas patatas con huevo hechas en el microondas en tan solo 15 minutos en un estuche o cofre al vapor que si no tenéis lo podéis comprar aquí. 

 

Ingredientes

• 2 patatas
• Sal
• Aceite
• Ajo en polvo
• Perejil picado
• 1 huevo

Preparación

• Pelamos y partimos como queramos las patatas. Yo las parto a cuadraditos pequeños, aunque algunas veces también las hago a rodajas finas, y las introducimos en nuestro estuche o cofre.

• Salamos, añadimos ajo picado y perejil al gusto.

• Ponemos un poco de aceite y mezclamos todo bien. También las puedes preparar sin aceite.
  

• Metemos el estuche al microondas a 800W 14 minutos.

• Sacamos y ponemos encima de las patatas el huevo, ponerlo en una orilla para que se haga mejor, durante 1,30 minuto a 600W.
  

• Sacamos, mezclamos patatas y huevo y a comer.
  

Como podéis ver cocinar al microondas es la mar de sencillo, solo tienes que hacerte con los utensilios adecuados y listo.

Si queréis ver un gran surtido tan solo tenéis que entrar aquí.