Paté de mejillones, atún y huevo duro

Esta receta la encontramos en el blog de Cocinando con Rocío y nos pareció buenísima para una cena que tuvimos en casa con amigos.
Ingredientes: (16 tartaletas)
- 1 lata de mejillones en escabeche
- 1 lata de atún
- 150 gr. de crema de queso (tipo Philadelphia)
- 1 huevo duro
- 16 tartaletas pequeñas
Elaboración:
En un bol mezclamos la crema de queso, los mejillones en escabeche escurridos, el atún escurrido y el huevo duro troceado.
Una vez mezclado, pasamos la batidora para que quede una masa fina y lo reservamos en la nevera durante unas dos horas.
Antes de servir, la masa será más compacta y podremos esparcirla mejor en las tartaletas. En este caso, usamos la manga pastelera para rellenarlas tartaletas con el paté.