Pincho de queso semicurado, sobrasada y nueces

Como ya os contamos hace algunos días Coinga nos envió una cuña de su queso semicurado, en casa nos ha encantado.
El domingo como aperitivo tomamos este pinchito muy fácil de preparar.
Ingredientes:
- Rodajas de pan
- Sobrasada Can Ros (Ibiza)
- Lonchas de queso semicurado Coinga
- Nueces

Este producto de excepción se produce en el puerto de Mahón enclavado en el Mediterráneo. La Cooperativa Insular Ganadera COINGA nace en 1966 por la iniciativa de un grupo de pequeños ganaderos y productores decididos a gestionar sus productos. En la  actualidad, son más de 300 socios y unos cincuenta trabajadores. El objetivo principal de la empresa es mantener el equilibrio entre la tradición y las innovaciones provocadas por un mercado que cambia a gran velocidad.