Pollo a la marengo

Una original y antiquísima receta, escrita por mi bisabuela Después del descanso vacacional, ayer volví a sumergirme en los viejos cuadernos de cocina de mi abuela para escoger una de sus RECETAS CON MUCHA SOLERA. La elegida fue Pollo a la Marengo. Forma parte de un recetario mucho más antiguo,[...]