Pollo a la naranja

Texto original escrito por Ana.  Sígueme en Instagram

Hoy les comparto la deliciosa receta de pollo a la naranja 🍊
INGREDIENTES
• 4 piezas de pollo 
• 2 papas pequeñas cocidas y en rebanadas
• 2 tazas de jugo de naranja
• 1 taza de agua
• ½ taza de cebolla picada finamente
• 1 cda de mantequilla orgánica o ghee
• ½ cda de orégano
• Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
1. Salpimentar las piezas de pollo
2. En una cacerola caliente añadir la mantequilla y sellar las piezas de pollo hasta que se doren.
3. Retirar y apartar el pollo.
4. Añadir la cebolla y sofreír.
5. Agregar las papas y dorar.
6. Regresar las piezas de pollo, añadir el jugo de naranja, el agua y el orégano.
7.Cuando hierva, reducir el fuego al mínimo y tapar. Dejar cocinando por 20 minutos.
8. Decorar con rodajas de naranja y perejil.

Follow