Recetas de carne/pollo.
Continuemos con una más de las exquisitas y sabrosas recetas de pollo, hoy con uno relleno y además asado que de seguro te gustará aprender a cocinar.
La receta de pollo asado relleno está pensada para 4 personas con un tiempo promedio de preparación de 60 min clasificada en recetas de pollo, segundos platos, carnes blancas.
Ingredientes
- 1 pollo entero
- Sal y pimienta al gusto
- 60 gramos de champiñones pequeños
- 150 gramos de repollo
- Cominos al gusto
- 1 diente pequeño de ajo
- 2 bayas de enebro
Como hacer pollo asado relleno
- Comenzamos por lavar el pollo, luego lo secamos y espolvoreamos por dentro y afuera con sal y pimienta.
- Los champiñones escurridos los cortamos en rebanadas delgadas. El repollo lo picamos en trozos muy pequeños, luego mezclamos los champiñones, el repollo, el comino, el diente de ajo machacado y las bayas de enebro machacadas.
- Rellenamos con la preparación anterior nuestro pollo y luego cerramos la abertura del abdomen con un palillo.
- Introducimos el pollo en una lámina para asar, se mete en el horno previamente calentado durante 1 hora aporximadamente.
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