Postre de ricota al limon

Recetas de postres.

Seguimos con las dulces y fáciles preparaciones para que sorprendas con los ricos postres a toda tu familia, para hoy vamos a cocinar un requesón (ricota) al limón, es muy rápido y sencillo.

La receta de ricota al limón está pensada para 4 personas con un estimado de tiempo de preparación de 15 minutos (+ refrigeración), clasificada en recetas de postres y dulces.

Ingredientes

• 250 gramos de requesón (ricota)
• 1/8 de leche descremada
• Cascara de limón
• azúcar o endulzante al gusto
• 1 cucharadita colmada de gelatina blanca molida
• 2 cucharaditas de jugo de limón

Como hacer ricota al limón

1. Empezamos por batir muy bien el requesón junto con la leche, el jugo de limón, la cascara de limón rallada y el azúcar o edulcorante.
2. Luego mezclamos la gelatina, disuelta según sus instrucciones, unimos todos los ingredientes y lo distribuimos en pocillos o un bowl para dejar en el frigorífico hasta que se solidifique.
3. Listo para servir posterior al refrigerado.

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