Postres veganos: Bizcocho de yogur de soja

POSTRES VEGANOS: BIZCOCHO DE YOGUR DE SOJA

El bizcocho clásico del yogurt. He encontrado esta receta en postres veganos, que me ha recordado al típico bizcocho de yogur que hacía con mi madre, era tan fácil, no tenías qeu medir la harina, ni el aceite, todo se hacía con el vaso del yogur.
Al encontrarlo me ha hecho mucha gracia, porqué en verdad, solo sustituyendo el yogur de vaca, por el de soja, y la leche de vaca por la leche de avena, o soja o la que te guste ya tienes veganizado la receta.
Asi que , dentro de los   postres veganos, este es fácil y rápido para tener un dulce siempre a mano, sin complicarte mucho el día.

Yo le he añadido manzana a trocitos, y a quedado buenísimo!!! Que bueno aprender a hacer  postres veganos!!!

Los postres veganos , incorporan a nuestra dieta vegana,  la posibilidad de hacer una cocina creativa y dulce, sin utilizar ingredientes de origen animal. La verdad, es que es una satisfacción poder endulzarte la vida y mantener un mundo más coherente y respetuoso.

Me gusta descubrir postres fáciles y rápidos, para momentos en los que no tenemos demasiado tiempo.

También me gusta utilizar recetas saludables y fáciles como este postre vegano de yogur de soja!!

Este postre vegano de yogur de soja, es efectivamente dentro de este contexto.

Las recetas de postres veganos, las encontráis en la pestaña de cocina5.0.

Que lo disfrutéis mucho!!

Aquí os dejo la receta:
Ingredientes:

1 Yogur de soja (en este caso he utilizado uno de frutos exóticos que lleva trocitos de fruta, más los trocitos de otro yogur)
3 medidas del vaso de yogur de harina de trigo (Pueden utilizarse otras)
1 y 1/2 medidas de fructosa ( ó azúcar integral )
1 medida de aceite
1 sobre de levadura
1/2 vaso de leche de soja
margarina vegetal ó aceite para untar el molde.
Ralladura de 1 limón (sin llegar a rallar la parte blanca, pues amargará)
1 pizca de sal. y si quieres canela.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un bol, con varillas si se desea conservar los trocitos de fruta del yogur.
Verter en el molde previamente untado con margarina ó aceite. Yo le he añadido a la masa, trocitos de manzana.
Hornear durante aproximadamente 30 mn a 200º

Los postres veganos , incorporan a nuestra dieta la posibilidad de hacer una cocina creativa y dulce, sin utilizar ingredientes de origen animal. La verdad, es que es una satisfacción poder endulzarte la vida y mantener un mundo más coherente y respetuoso.

Las recetas de postres veganos, las encontráis en la pestaña de cocina5.0.

Me gusta descubrir postres fáciles y rápidos, para momentos en los que no tenemos demasiado tiempo.

Este postre vegano de yogur de soja, es efectivamente dentro de este contexto.

Que lo disfrutéis mucho!!