¡¡¡¡¡Santificaras las Fiestas!!!!! Semejante mandato, entre otros , dejó Jehová escrito en piedra en los mas alto del Monte Sinaí, y golpeando con ella la cabeza del bueno y desagradecido de Moisés, le ordenó que esas fechas tan señaladas debían ser oportunamente celebradas, y aquel día era Viernes Santo ; bien saben los dioses lo hereje que soy, pero ¿adonde puede ir uno rodeado de capirotes?…eso es, a comer , pescadito eso sí…ya que , aunque el fuego eterno, merecido me lo tengo, tampoco quisiera abusar de mi suerte ; aquel día comí en un restaurante gallego llamado Casa Martín, y claro, mi elección mas complicada se produce subiendo y bajando por los vinos blancos, entre los gallegos, y los rueda, y este fue mi elegido esta vez.
El Pradorey Verdejo 2009 sale de la Bodega Pradorey sita en el municipio de Rueda, y perteneciente a la D.O. del mismo nombre; no confundir con la bodega matriz de Real Sitio de Ventosilla en Ribera del Duero; 100% verdejo con 12,5º de graduación; en copa es un vino de color dorado pálido, limpio y con alguna linea verdosa, intenso en nariz, aromas a cítricos sobre todo , fruta blanca, un toque mineral incluso, en boca el vino tiene un fácil paso, acidez muy ajustada, al igual que su punto inevitable de amargor, cuerpo medio, se nota que el tiempo en botella lo ha suavizado bastante, dulce resaca, eramos tres personas y cayó botella y medía, asequible, un buen verdejo.
R.
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