Preparando un delicioso Fumet de pescado en Thermomix

La elaboración de un buen fumet de pescado es esencial para muchos platos, siendo la base de numerosas recetas de cocina. Este caldo, rico en sabor y matices marinos, se puede hacer perfectamente en casa través de la Thermomix, una herramienta culinaria verdaderamente revolucionaria. En esta discusión aprenderás a seleccionar y preparar de manera adecuada sus ingredientes, a familiarizarte con las funciones de la Thermomix para su preparación, siguiendo de manera precisa su proceso de cocción, y finalmente, cómo almacenar y utilizar el resultado de tu esfuerzo, el fumet de pescado. Desde la elección del pescado hasta cómo almacenar el