Principales tendencias de las bebidas alcohólicas en mercados de América - Parte 1

Basados en un informe que publicó recientemente Euromonitor International, replicamos las principales conclusiones que sacó la consultora sobre las tendencias emergentes en el mercado de bebidas alcohólicas en los siguientes países:

ARGENTINA

COLOMBIA 
MÉXICO
BOLIVIA 
COSTA RICA 
PERÚ
BRASIL 
ECUADOR 
REPÚBLICA DOMINICANA
CANADÁ 
ESTADOS UNIDOS 
URUGUAY
CHILE 
GUATEMALA 
VENEZUELA
ARGENTINA

La inflación permanece alta, disminuyendo el crecimiento del consumo de bebidas alcohólicas

El crecimiento económico de Argentina descendió el primer trimestre del 2012 a su nivel más bajo desde 2009debido a que las restricciones a las importaciones debilitaron la producción industrial y una sequía afectó la cosecha de soja en el país. Datos oficiales muestran que los precios al consumidor se elevaron casi un 11% en 2012, sin embargo pronósticos no oficiales indican que la inflación real es de al menos dos veces esa cifra. 
El ánimo de los consumidores también ha disminuido por la ascendente inflación, debilitando el potencial de gasto en bebidas alcohólicas. Por lo tanto, se prevé una importante baja en el consumo en 2013.

Ventas a través del canal on-trade se ven impactadas por gasto más cauteloso 

Las ventas a través del canal on-trade mostraron un crecimiento más lento en todas las categorías, comparado con el de 2011, debido a la desaceleración económica. Esto motivó a más consumidores a quedarse en casa y gastar menos dinero en restaurantes y bares. La inflación continúa erosionando el poder adquisitivo de los consumidores de medio y bajo ingreso, causando que la venta on-trade pierda terreno frente al consumo a través del canal off-trade.

Importación de bebidas alcohólicas cae por proteccionismo del Gobierno

El proteccionismo del Gobierno se hizo más fuerte aún, aplicando restricciones adicionales a las bebidas alcohólicas, lo que derivó en un descenso en los volúmenes durante el 2012. El gobierno ha desarrollado una extensa red de requerimientos de licenciamiento no automáticos cubriendo un amplio espectro de productos. Estas licencias se aplican a las importaciones de todo tipo de fuentes y deben obtenerse antes de que ocurra la 
importación. Estas nuevas reglas de licenciamiento para importaciones están causando largas demoras y aumentando drásticamente los costos del comercio. Como resultado, muchas marcas de bebidas alcohólicas importadas sufrieron escasez de inventario, ofreciendo una ventaja a las marcas nacionales.

Canal off-trade* domina el consumo de bebidas alcohólicas

En 2012, las ventas a través del canal off-trade de bebidas alcohólicas en Argentina contabilizaron más del 80%del volumen de ventas totales de la industria. Esta participación de mercado no ha variado significativamente, sin embargo, creció levemente en el período analizado apoyada por la tendencia emergente de “beber en casa”. Debido a la desaceleración económica, los consumidores más sensibles al precio continuaron siendo cautelosos con sus presupuestos. Muchos comenzaron a beber en casa con mayor frecuencia en vez de salir, evitando así diferenciales de hasta 300% en algunos casos. Como resultado, los argentinos reafirmaron su preferencia por comprar bebidas alcohólicas a través del canal off-trade.

Crecimiento proyectado más lento para el 2013 

Un clima macroeconómico difícil unido al deterioro en las condiciones financieras internacionales comenzaron a afectar las expectativas de los consumidores, disminuyendo el crecimiento del consumo durante el primer y segundo trimestre del 2012. El ánimo de los consumidores también ha disminuido debido a la inflación creciente. Si las estimaciones no oficiales de inflación son correctas, las expectativas de una alta inflación continuarán erosionando el poder adquisitivo de los consumidores, debilitando el gasto principalmente para el consumo on-trade*. Por lo tanto, se proyecta que el consumo de bebidas alcohólicas crezca aún menos durante el 2013.

*On-trade: Venta en establecimientos donde el consumo se realiza in situ. Ejemplo: bares, restaurantes, cafeterías, etc.

*Off-trade: Venta a través del canal retail. Ejemplo: supermercados, almacenes, tiendas de conveniencia, etc.
Fuente: Observatorio Vitivinícola Argentino PEVI 2020