Puré de manzana sencillo para base de pinchos, tapas o canapés

Os dejo una receta fácil y sencilla para hacer puré de manzana que después podéis usar como acompañamiento de algunas carnes o para pinchos, tapas o canapés.
Ya sabéis que el sabor dulce-salado me gusta mucho y este puré de manzana es perfecto para dar ese toque a vuestros aperitivos o platos.
Ingredientes:

3 manzanas
2 cucharadas de Brandy o del licor que más os guste
1 nuez de mantequilla
Sal
Elaboración:

Es tan sencillo como pelar y partir las manzanas en cuartos, quitándole las pepitas, claro.
Salar.
Echar el brandy y meterlas en el microondas hasta que estén blanditas.
Después, las echamos al vaso de la batidora junto con la nuez de mantequilla y hacemos el puré.
Va por ti.