Revista Ciencia

¿qué es alcohol?

Por Jrene
En química se denomina alcohol aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno enlazado de forma covalente a un átomo de carbono. Si contienen varios grupos hidroxilos se denominan polialcoholes.       Los alcoholes pueden ser primarios, secundarios o terciarios, en función del número de …

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