Queque facil de yogurt y frutos secos

Estoy en casa por unos dias por dolor de espalda y por fin tengo un poco màs de tiempo para preparar cosas ricas, sanas y regalonear a mi familia

Le pregunté a Marcel si queria galletitas o un queque para la colacion y aqui està su preferencia!

Busqué lo que tenia en la despensa y resulto este delicioso quequito esponjoso, sano, lleno de sabor y amor.

No se pierdan la receta que seguro la adoptan para sus familias.

Queque facil de yogurt y frutos secos   Imprimir la receta Preparación 10 mins Cocción 30 mins Total 40 mins   Autor: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com Para: 15 porciones Ingredientes

• 2 potes de yogurt natural o de frutas (yo usé con frutas)
• 4 potes de harina integral
• 2 potes de azucar integral
• ¾ pote de aceite vegetal
• 3 huevos
• 1 cdta colmada de polvos royal (levure chimique, baking powder, levadura para pastelería
• 1 cdta de extracto de vainilla o 1 sobre de azúcar vainilla
• ½ taza de frutos secos (ciruelas, almendras, pasas)..lo que prefieran y tengan en casa!
• 1 fruta picada en cubos

Paso a paso

1. Pre - Calienta el horno a 180°C
2. Comienza agregando los dos yogurt a un bol grande, continua con la harina, aceite, azucar, huevos, polvos de hornear, vainilla y fruta picada.
3. Mezcla batiendo manualmente o con un robot hasta que tu masa esté lisa y homogenea.
4. Vierte tu mezcla en molde en mantequillado y agrega las frutos frutos secos por encima.
5. Hornea a 180°C por 30 minutos y listo!!
6. No van a creer lo rico que es este queque tan simple y rapido!

3.4.3177 Si andan buscando recetas dulces y sanas, aqui les mando varias todas exquisitas !

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