Receta de crema de alcachofa

¡Hola a todos!
Hoy toca una receta de crema que tanto puede servir para hacer tostas como un plato de pasta o para acompañar la carne. Se trata de una crema untable de queso y alcachofas.

Para realizarla, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 3 o 4 alcachofas, depende del tamaño
- Queso crema
- Una cebolla
- Parmesano en polvo
- Pimienta negra
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva virgen
Se cuecen las alcachofas, se pelan y se reservan los corazones (se pueden comprar los corazones ya hechos, aunque no estará igual...), y se pocha la cebolla.
Se introduce todo en la batidora, las cantidades dependen del sabor que queramos darle, es ir probando. Se bate y se prueba, si veis que falta algo podéis añadir un poco de algún ingrediente, eso a gusto de cada uno ;)