Revista Cocina

Receta de leche dorada o leche con cùrcuma

Por Ummuaisha
Receta de leche dorada o leche con cùrcuma
Assalam alaikum wa rahmatu Allah wa barakatuh
Hola a todas!
Hoy vengo a contaros una receta que realmente puede cambiar vuestra salud, se le conoce como la bebida milagrosa: La leche dorada o leche con cùrcuma. Lo sé, que lleve cùrcuma nos echa un poco atràs, pero ignorardlo, echad el ingrediente y haced como que no lo habéis visto, animàaos a probar y os sorprenderéis, està buenisima!!!. Os dejo con la receta, la tenéis en video también y màs abajo os dejo un extracto de la web www.mejorconsalud.com donde explica sus beneficios.

Ingredientes:


Para hacer la pasta de cùrcuma:
- Un cuarto de vaso de cùrcuma
- Medio vaso de agua
- Media cucharadita de pimienta negra
Para hacer la leche dorada
- Media cucharadita de pasta de cùrcuma
- Un vaso de leche (puede ser vegetal)
- Una cucharadita de miel (para endulzar, podéis usar stevia u otro endulzante que os guste)
Elaboracion
En un cazo ponemos a fuego lento el agua, la cùrcuma y la pimienta negra. Removemos hasta conseguir una pasta que podemos conservar en la nevera durante una semana (con estas cantidades sale un botecito pequeño).
A la hora de prepararnosun vaso de leche dorada simplemente tenemos aue poner a calentar la leche, añadirle media cucharadita de la pasta de cùrcuma y endulzar al gusto, en mi caso con una cucharadita de miel. Se lepuede dar màs sabor añadiendo canela, cardamomo o anis estrellado. Hay quien añade también aceite de coco.
Beneficios de la leche dorada
  • Tiene beneficios antioxidantes, antisépticos y analgésicos.
  • Fortalece el sistema inmunológico y ayuda a prevenir enfermedades.
  • Actúa como un anticancerígeno natural.
  • Ayuda a controlar los niveles de colesterol y previene problemas de obstrucción arterial.
  • Es buena para la salud digestiva.
  • Actúa como depuradora y desintoxicante del hígado.
  • Ayuda a regular el metabolismo y contribuye a la pérdida de peso.
  • Es buena para reducir la presión arterial alta.
  • Ideal para la salud cerebral y la buena memoria.
  • Actúa positivamente en diferentes problemas de la piel.
  • Ayuda con trastornos neurológicos.
  • Reduce los triglicéridos.
Esta receta también incluye los beneficios de la pimienta, que tiene un principio activo llamado piperina, el cual facilita la absorción del resto de principios activos que contiene la receta, especialmente la curcumina de la cúrcuma.
La leche dorada también se consume como un tónico de la belleza, pues es relajante, tonificante y ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro. Está recomendada especialmente para la salud capilar, pues ayuda a prevenir la caída del cabello, combate la caspa y las irritaciones en el cuero cabelludo.
Por otro lado, también la puedes consumir antes de ir a dormir, ya que ayuda a conseguir un sueño reparador.
Esta informacion es un extracto de la web mejor con salud

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