Revista Cocina

Receta en video: Zaalouk, ensalada de berenjenas

Por Ummuaisha
 
Assalam alaikum wa rahmatu Allah wa barakatuh
 Hola a todas!
Vengo por fin con buenas noticias!. Hace ya un tiempo que estoy compartiendo recetas en youtube y aqui os traigo una de ellas. Antes de nada, he cambiado el nombre del blog (hace ya mucho que queria hacerlo), espero que os guste y que este cambio de aires sea para bien.
La receta que os traigo hoy es una ensalada de berenjenas que en Marruecos se conoce como Zaalouk. Es muy tipica y se puede comer tibia o fria, al gusto. Buen provecho!.


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