Reto Tía Alia [recetas de mayo]

Tras el éxito de participación del mes pasado, mayo llega con dos nuevas recetas para el reto Tía Alia que han sido escogidas por su sencillez y, en el caso de la receta dulce, por ser temporada de su ingrediente principal.
Con la llegada del calor, que parece ir en aumento y que espero se instale de una vez por todas entre nosotros, llegan también las ganas de no complicarse la vida en la cocina y no seré yo quien os lo pida.
Espero que las disfrutéis :)
Propuesta de receta SALADA: EMPAREDADOS DE PATATA ...................................

Propuesta de receta DULCE: FRESA "MUSELINA" ...................................

El día de publicación será el lunes 27 de mayo.
Como en meses anteriores, para aquellos que son nuevos en el reto, hago hincapié en que, una vez elegida una de las dos recetas, deberéis hacerme llegar un correo electrónico confirmando vuestra participación.  Recibido éste quedaréis incluidos en el listado de participantes.
Los comentarios que dejéis en esta entrada no serán válidos a la hora de considerar vuestra participación en el reto. De no hacerlo, no pasa nada porque quedaréis incluidos igualmente pero con cierto retraso, pudiendo no ocurrir el día de publicación (como ha sido el caso del mes pasado en que las obligaciones familiares me han mantenido alejada del blog durante toda la semana).
Os agradecería enormemente que os ciñerais al funcionamiento del reto ya que conlleva mucho trabajo y esfuerzo por mi parte y esto me ayuda mucho a la hora de preparar mi entrada el día de publicación.
Cualquier duda respecto al funcionamiento del reto, podéis consultar esta entrada o enviarme un correo que intentaré contestar lo antes posible.
Dicho esto, me despido hasta el 27 de mayo.
Sed buenos y felices :)