Robellóns a la plancha con Ajo y Perejil

Hoy os traigo unos robellóns a la plancha, que pueden ser como tapa de vermut o acompañamiento de algún plato, da igual si es carne o pescado, acompaña genial no os parece!! Venga que estoy impaciente por comerlos, vamos a prepararlos.

Ingredientes:RobellónsAceite de oliva virgenAjoPerejilSalPreparación:Limpiamos los robellóns  con un cepillo y a ser posible no mojarlos porque pierden sabor, desechamos los que estén cucats( agusanados)y les cortamos el tronquito .Ponemos la plancha y unas gotas de aceite, hacemos vuelta y vuelta los robellóns y le ponemos sal.Podéis hacer también los tronquitos que les cortamos antes.Mientras preparamos en el vaso de la batidora un poco de aceite de oliva virgen, el ajo, el perejil y una pizca de sal lo trituramos todo y cuando saquemos de la plancha lo echamos por encima.Ahora a disfrutar de estos robellóns recién cogidos.Que aproveche!!

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